植物油及其酯化燃料是由動(dòng)、植物的油脂或脂肪通過(guò)酯化和酯交換而進(jìn)行合成的一種燃料油，其主要原材料就是植物油、動(dòng)物油的油脂和脂肪。常溫下呈清澈透明狀。植物油來(lái)源如：菜籽油、清油、豆油和色拉油等眾多種植類(lèi)植物；動(dòng)物油來(lái)源如：豬油、羊油、牛油等餐廚回收油等，另外如魚(yú)油、棕櫚油、蓖麻油等工業(yè)油脂也可以是組成廚房無(wú)醇燃料油的原材料之一。植物油是不能直接做為燃料進(jìn)行使用的，雖然植物油也具有可燃性特征，但是，若植物油直接做為燃料體驗(yàn)效果并不好，必須要通過(guò)對(duì)原材料的加工提純，純度較高的植物油才能用于燃料的原材料。植物油做為燃料加工酯化工藝是極其復(fù)雜的，如果要實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，是需要大型的反應(yīng)釜裝置合成，再經(jīng)過(guò)重力沉淀，脫水，分離催化器等植物油及其酯化燃料生產(chǎn)工藝工序。作為過(guò)去十多年，經(jīng)營(yíng)很久的醇基燃料，為什么近年來(lái)終端使用者大幅度縮水，面臨夕陽(yáng)西下的困難局面。不是因?yàn)榇蓟剂喜缓糜?，而是此款燃料明火點(diǎn)得著，隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)于防患意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，再加上，操作不當(dāng)，引起的一些重大事故，造成了一些惡劣的影響，我國(guó)多個(gè)地區(qū)相關(guān)部門(mén)明文禁止使用。液化氣的易爆性也是眾所周知的，不少地區(qū)的核心商業(yè)區(qū)也成為禁止對(duì)象，急劇縮水的燃料供應(yīng)量，亟待有新的更、更環(huán)保、更清潔的能源進(jìn)行替代，而植物油及其酯化燃料就是符合人們需求的燃料，固給予了植物油及其酯化燃料成才壯大的市場(chǎng)空間。作為綠色，清潔環(huán)保代表燃料，未來(lái)市場(chǎng)前景將不可限量。

生物廚房無(wú)醇燃料油主要是以動(dòng)植物油脂為基礎(chǔ)新開(kāi)發(fā)的一種環(huán)保生物燃料，在常溫常壓下儲(chǔ)存、運(yùn)輸、使用、無(wú)需高壓鋼瓶?jī)?chǔ)存，只用普通金屬或塑料容器桶存儲(chǔ)，生物廚房無(wú)醇燃料油不僅很好地解決了醇基燃料熱值的不足，用量大的歷史問(wèn)題。而且，它首次解決了醇基燃料不穩(wěn)定，易揮發(fā)，不的問(wèn)題。比液化氣燃燒充分，運(yùn)輸方便。生物廚房無(wú)醇燃料油主要用于廚房、餐館、酒店、食堂、流動(dòng)酒席等地方，如果之前是用甲醇燃料的只需要換一個(gè)專(zhuān)門(mén)匹配的灶芯就能用這款燃料了，桶和灶都不變。生物廚房無(wú)醇燃料油優(yōu)點(diǎn)：環(huán)保、易儲(chǔ)存、節(jié)能、低碳、清潔衛(wèi)生、含氧量高、熱值高、閃點(diǎn)高、明火點(diǎn)不燃、不需要自己生產(chǎn)調(diào)配，1-2人即可操作，投資成本低。在燃燒過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)黑煙、無(wú)異味、無(wú)煙塵、不黑鍋底、不刺鼻、不熏眼、耗量低。如果結(jié)合相匹配的灶具燃燒使用的話(huà)，在各方面的優(yōu)勢(shì)更明顯。且燃燒效果更好。生物廚房無(wú)醇燃料油節(jié)能環(huán)保度高，相關(guān)單位大力，耗量低，排放物質(zhì)為水和二氧化碳，對(duì)環(huán)境無(wú)污染，對(duì)身體也沒(méi)有任何損害的一款清潔能源。并且，不會(huì)產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。生物廚房無(wú)醇燃料油與白油、乙二醇燃料等有著很大的本質(zhì)區(qū)別，雖然都屬于明火點(diǎn)不燃燃料，但是白油和乙二醇燃料屬于化工類(lèi)產(chǎn)品，而且單價(jià)低于生物廚房無(wú)醇燃料油，并且在燃燒過(guò)程中排放出來(lái)的是有害氣體，燃燒有異味，黑煙，黑鍋底，刺鼻，辣眼睛等現(xiàn)象，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)匹配的灶具提供，耗量大。而生物廚房無(wú)醇燃料油卻不會(huì)出現(xiàn)這些情況，并且生物廚房無(wú)醇燃料油屬于油脂類(lèi)液態(tài)燃料。不會(huì)出現(xiàn)以上情況。同時(shí)，在用量方面要低于白油、乙二醇燃料、液化氣、醇基燃料等，成為了餐飲市場(chǎng)的主流產(chǎn)品。