環(huán)保油植物油燃料的成分是以市場(chǎng)上種植的多種植物油，如大豆油，菜籽油以及回收動(dòng)物油酯，如豬油，羊油，牛油，潲水油進(jìn)行提煉，再經(jīng)過(guò)酯交換后，再添加其他輔料而合成的一款新型節(jié)能環(huán)保液體燃料。環(huán)保油植物油燃料可替代液化氣，煤炭，顆粒燃料等。 環(huán)保油植物油燃料屬于油脂類能源，產(chǎn)品顏色為淡黃色，味道為清香味，明火點(diǎn)不然，閃點(diǎn)高達(dá)130，熱值11300大卡以上，火力溫度為1360度，充分燃燒時(shí)，火焰顏色為藍(lán)色。干凈節(jié)能，清潔衛(wèi)生，環(huán)保，不會(huì)堵灶芯和產(chǎn)生積碳、無(wú)殘?jiān)鼩堃?、不黑鍋底、不冒黑煙，燃燒排放物為水和二氧化碳。若遇突發(fā)狀況，用水即可將火熄滅。 環(huán)保油植物油燃料，傳統(tǒng)的灶具一般是風(fēng)機(jī)電噴霧化灶，主要原理是：通過(guò)高壓風(fēng)機(jī)將液體燃料進(jìn)行分散霧化，再燃燒，非常容易將燃料油吹離灶芯，造成燃料油浪費(fèi)，甚至出現(xiàn)漏油的狀況，若遇明火，還有可能出現(xiàn)火在灶臺(tái)下燃燒的狀況，系數(shù)低，耗油量大。另外，風(fēng)機(jī)工作時(shí)，容易降低火焰溫度，造成燃料燃燒不充分，火不穩(wěn)定等，影響出菜速度。 植物油就是生物柴油，熱值各不同，純植物油熱值比較高，價(jià)格也高，調(diào)和的無(wú)醇燃料即復(fù)合油，熱值相對(duì)低點(diǎn)，價(jià)格也便宜，受大環(huán)境影響，精醇漲價(jià)，同行低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，地方政府管制所產(chǎn)的一款新產(chǎn)品，統(tǒng)稱植物油，熱值高，高能油，燒火油，明火點(diǎn)不著，閃點(diǎn)60以上，不歸?；饭芾怼Ｖ参镉椭皇墙y(tǒng)稱，每個(gè)地方的都不相同，比如閃點(diǎn)，熱值，粘稠度，燃燒煙氣大小等，因?yàn)槿剂喜煌誀t頭也不相同，沒有好的爐頭，只有適合的爐頭。 植物油氣動(dòng)灶，這款灶市面是存在比較早的，無(wú)風(fēng)機(jī)，使用空壓機(jī)，單眼可以配30L，雙眼可以配50L，爐頭使用時(shí)油路和氣路相互配合，使用空壓機(jī)調(diào)節(jié)進(jìn)行燃燒，這款灶幾乎所有的植物油都能用，用過(guò)的朋友們應(yīng)該了解，首先就是進(jìn)氣和進(jìn)油必須匹配，正常使用前必須得調(diào)節(jié)好，調(diào)節(jié)不好的話點(diǎn)不著火。植物油氣動(dòng)爐頭按到植物油專用灶具上可以使用兩個(gè)閥門控制，一個(gè)控油，一個(gè)控制氣，油氣調(diào)節(jié)好了，配合電磁閥，也能一鍵點(diǎn)火，一鍵滅火。還有一個(gè)安裝方式就是使用鏈條閥門，一個(gè)開關(guān)同時(shí)控制油和氣，這樣的使用也很方便，就是對(duì)油有選擇，有的油使用很好，比如高熱值的，有的就打不著火，比如熱值低的。雖然安裝方式不同，但是原理都是一致的，植物油爐頭，植物油灶具都可以按需定做！

目前，環(huán)保油植物油燃料和液化氣燃料對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)都是接受度較高的一種廚房燃料，我們今天對(duì)比一下，使用環(huán)保油植物油燃料和液化氣燃料哪一個(gè)使用成本更低。 液化氣每小時(shí)綜合消耗量為4公斤，按照市場(chǎng)液化氣燃料價(jià)格9元計(jì)算：9*4=36元；并且在夏天高溫時(shí)容易出現(xiàn)爆炸及中毒風(fēng)險(xiǎn)。 環(huán)保油植物油燃料每小時(shí)綜合消耗量為2公斤，按照市場(chǎng)價(jià)格9元計(jì)算：2*9=18元；僅為液化氣價(jià)格的一半。 環(huán)保油植物油燃料和液化氣燃料，從每小時(shí)消耗計(jì)算，環(huán)保油植物油燃料比液化氣燃料更省錢。 環(huán)保油植物油燃料 除此之外，環(huán)保油植物油燃料與液化氣對(duì)比，還有其他幾個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)： 1、環(huán)保油植物油燃料可常溫常壓儲(chǔ)存運(yùn)輸，無(wú)需高壓鋼瓶，可儲(chǔ)存在普通鐵桶或塑料桶中，使用方便。 2、環(huán)保油植物油燃料，不屬于?；?，明火點(diǎn)不燃，閃點(diǎn)高，熱值高，火力猛，火焰溫度比液化氣高500度，燃燒充分，干凈衛(wèi)生，清潔環(huán)保，無(wú)異味，無(wú)積碳，不堵灶芯，不刺鼻，不辣眼睛等特點(diǎn)。 3、如果著火了，可以用水撲滅，使用起來(lái)更加可靠。環(huán)保油植物油燃料燃燒后主要排放水和二氧化碳，不排放其他廢氣。