廚房燃料可大致分為：傳統(tǒng)廚房燃料和新型廚房燃料，今天我們詳細分析一下新型廚房主流使用的燃料，以及這些燃料的優(yōu)劣勢有哪些。 新型廚房燃料一般有醇基燃料、環(huán)保油植物油燃料、沼氣、液化氣、天然氣等等。其中，天然氣、沼氣是比較適用于家庭廚房的，環(huán)保油植物油燃料更較適合餐廳、食堂、酒店、大排檔等這些場景，下面我們重點分析這些廚房燃料的優(yōu)劣勢。 醇基燃料 一、醇基燃料 優(yōu)勢：多年前比較火的一種新能源廚房燃料，醇基燃料具有低碳節(jié)能的特點，氧含量超過50％，燃燒充分，污染少，可以減少污染物和有害氣體的排放，保護環(huán)境，平衡生態(tài)循環(huán)。 劣勢：成分中含有甲醇（甲醇被列為?；罚┙?jīng)驗需要，現(xiàn)在做已經(jīng)不是特別容易了。 植物油燃料 二、環(huán)保油植物油燃料 優(yōu)勢：不易揮發(fā)、不易燃不易爆、明火點不著，不屬于危險品的情節(jié)型可再生能源，它熱值高、耗量低、燃燒過程可做到、無害、無機碳。 劣勢：需要搭配專用灶具才能使用。 沼氣 三、沼氣 優(yōu)勢：沼氣是由糞便發(fā)酵處理而成，但沼氣真的是清潔衛(wèi)生，通過相應(yīng)的管道進入農(nóng)家燒火做飯、供暖、照明甚至發(fā)電 劣勢：不適合城市和餐飲業(yè)商用廚房使用 液化氣 四、液化氣 優(yōu)勢：液化氣以短鏈烷烴為主，成本較低能夠滿足人民的做飯需求且對人體的危害非常小 劣勢：但液化氣煤氣罐搬運不方便，使用很笨重，盡量不要在密閉的空間使用，因為萬一泄露易發(fā)生爆炸。 天然氣 五、天然氣 優(yōu)勢：它算是較為的燃氣之 然氣具有單位熱值高、排氣污染小、供應(yīng)可靠、價格低等優(yōu)點。 劣勢：在空氣中含量達到一定程度后會使人窒息。且在空氣中達到一定的比例時，就會觸發(fā)威力巨大的爆炸。

目前河南炬燃環(huán)保油植物油燃料產(chǎn)品針對餐飲廚房，鍋爐供暖，工業(yè)鑄造，焊接切割，窯爐燒制，在拓展環(huán)保油植物油燃料市場需求的同時，也為各行業(yè)清潔提供了環(huán)保，，廉價的環(huán)保新能源，受到各行業(yè)廣泛贊譽。新能源環(huán)保油植物油燃料是新型的行業(yè)，說出來不一定都知道，但是了解過和做過這個行業(yè)的都知道，環(huán)保油植物油燃料是什么。做什么的。環(huán)保油植物油燃料簡單來說就是我們用在餐館鍋爐上，一種用來做飯烹飪美食的燃料，燃燒火焰可大可小，熱值高達一萬二，在餐館酒店食堂包括鄉(xiāng)村的壩壩宴，都可以使用咱們的環(huán)保油植物油燃料。河南炬燃公司為您提供燃燒的植物油配方。環(huán)保油植物油燃料可以普遍應(yīng)用在餐館，采暖和熱處理設(shè)備，并且可以根據(jù)運用場所的不同配置不一樣的---量產(chǎn)品，環(huán)保油植物油燃料不容易揮發(fā)、燃燒充足、熱值高，性價比高，運用平穩(wěn)。環(huán)保油植物油燃料是一種新式的綠色低環(huán)境污染燃料。環(huán)保油植物油燃料是一種新燃料。與傳統(tǒng)式燃料對比，環(huán)保油植物油燃料具備高些的火焰溫度和更低的成本費用。環(huán)保油植物油燃料比別的燃料都要環(huán)境保護，更環(huán)保節(jié)能。排污低，環(huán)保油植物油燃料技術(shù)性能保證用明火難點燃的燃料，低碳環(huán)保。環(huán)保油植物油燃料作為一種沒有毒性、、無殘余液、無危害有機廢氣、無結(jié)垢、既性又經(jīng)濟發(fā)展的清潔燃料。環(huán)保油植物油燃料主要用途極其廣泛，并且在未來新能源發(fā)展趨勢上，環(huán)保油植物油燃料必定成為能源業(yè)的新歡，刮起二次燃料轉(zhuǎn)型。廣泛運用于公司飯?zhí)?、高校食堂、員工食堂、員工食堂、飯店、快餐廳等。環(huán)保油植物油燃料作為新式節(jié)能型燃料，是當(dāng)之無愧的綠色燃料。環(huán)保油植物油燃料在應(yīng)用上也是比較簡單，存儲便捷，運送便捷，方便使用。用一般的塑料罐就可以存儲應(yīng)用。

環(huán)保環(huán)保油植物油燃料是市場之亂不亞于甲醇燃料，甲醇燃料的亂象僅僅是名稱、叫法的混亂，相較而言環(huán)保油植物油燃料的亂象要復(fù)雜的多，因為環(huán)保油植物油燃料產(chǎn)品本身沒有準確的定義。如今，市場上被稱為環(huán)保油植物油燃料的燃料有數(shù)十種，到底哪種才是真正的植物油一直都沒有定論，今天炬燃公司就簡單的梳理一下。 目前，整個廚房燃料行業(yè)對這種、節(jié)能、環(huán)保的環(huán)保油植物油燃料頗受青睞，的確廚房行業(yè)可選的燃料真的很有限，環(huán)保環(huán)保油植物油燃料就是赫然在列。市場上人們把凡是點不燃的，并且能夠燃燒的物質(zhì)都叫環(huán)保油植物油燃料，如：乙二醇、白油、液蠟、脂肪酸甲酯、重油、廢棄機油、礦物質(zhì)柴油以及其他類塔頂油等。那么，那種才是正真意義上的環(huán)保油植物油燃料呢？真正的環(huán)保環(huán)保油植物油燃料是什么做的呢？ 我們認為，環(huán)保環(huán)保油植物油燃料首先它得是一種新能源、一種真正可再生的燃料；其次，不能對生態(tài)環(huán)境和人體造成隱患；后，具有較高的性、環(huán)保性和節(jié)能性。那么，這樣一來礦物油成分的高閃點燃料：白油、液蠟、乙二醇、柴油、廢棄機油、重油等燃料基本就能排除。 因此，在已有的高閃點燃料之中，只有脂肪酸甲酯能符合上述的條件，脂肪酸甲酯是從地溝油、潲水油中提煉精制后所得燃料一種清潔替代能源。脂肪酸甲酯熱值高、閃點高、密度低，還具有明火點不燃的特征。所以，在現(xiàn)有的高閃點燃料中它是比較接近的一種燃料。