植物油及其酯化燃料是由動、植物的油脂或脂肪通過酯化和酯交換而進(jìn)行合成的一種燃料油，其主要原材料就是植物油、動物油的油脂和脂肪。常溫下呈清澈透明狀。植物油來源如：菜籽油、清油、豆油和色拉油等眾多種植類植物；動物油來源如：豬油、羊油、牛油等餐廚回收油等，另外如魚油、棕櫚油、蓖麻油等工業(yè)油脂也可以是組成植物油燃料的原材料之一。
植物油是不能直接做為燃料進(jìn)行使用的，雖然植物油也具有可燃性特征，但是，若植物油直接做為燃料體驗(yàn)效果并不好，必須要通過對原材料的加工提純，純度較高的植物油才能用于燃料的原材料。植物油做為燃料加工酯化工藝是極其復(fù)雜的，如果要實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，是需要大型的反應(yīng)釜裝置合成，再經(jīng)過重力沉淀，脫水，分離催化器等植物油及其酯化燃料生產(chǎn)工藝工序。
作為過去十多年，經(jīng)營很久的醇基燃料，為什么近年來終端使用者大幅度縮水，面臨夕陽西下的困難局面。不是因?yàn)榇蓟剂喜缓糜?，而是此款燃料明火點(diǎn)得著，隨著社會的進(jìn)步，人們對于防患意識越來越強(qiáng)，再加上，操作不當(dāng)，引起的一些重大事故，造成了一些惡劣的影響，我國多個地區(qū)相關(guān)部門明文禁止使用。液化氣的易爆性也是眾所周知的，不少地區(qū)的核心商業(yè)區(qū)也成為禁止對象，急劇縮水的燃料供應(yīng)量，亟待有新的更、更環(huán)保、更清潔的能源進(jìn)行替代，而植物油及其酯化燃料就是符合人們需求的燃料，固給予了植物油及其酯化燃料成才壯大的市場空間。作為綠色，清潔環(huán)保代表燃料，未來市場前景將不可限量。

植物油燃料是以傳統(tǒng)式燃料為根基新開發(fā)設(shè)計的，性可用、焚燒處理性平穩(wěn)，環(huán)境保護(hù)清理燃料，切合大家對燃料的要求。植物油燃料可做為原油液化氣和柴油機(jī)的取代燃料。與傳統(tǒng)式燃料對比，其質(zhì)優(yōu)價廉，性，便捷，具備無殘渣殘余液，無黑色底圖鍋的特性。
植物油燃料在銷售市場憑借其系數(shù)，快速在寬闊的餐館銷售市場、加熱爐銷售市場鋪平應(yīng)用，這剛好證實(shí)了植物油燃料的產(chǎn)品品質(zhì)。植物油燃料各類化學(xué)成分均做到 標(biāo)準(zhǔn)，是一種清理能源，所需原材料來源于廣，價格便宜，可用范圍廣。植物油燃料做為一種清理燃料，具備產(chǎn)塵、無廢水、無有危害工業(yè)廢氣、不積垢、性經(jīng)濟(jì)發(fā)展等優(yōu)勢，運(yùn)用普遍，是將來能源發(fā)展趨勢的發(fā)展趨勢。
植物油燃料它無壓力、無發(fā)生爆炸事故、不含毒性、運(yùn)用值得賴。就算出現(xiàn)意外泄露著火、飲用水就可以潑滅，不易像柴油機(jī)或壓縮天然氣發(fā)生意外著火造成 重大損失，不易像柴油機(jī)或壓縮天然氣那麼環(huán)境污染，造成 隱患，植物油燃料是當(dāng)之無愧的清理燃料。
植物油燃料技術(shù)性很切實(shí)解決了甲醇熱值應(yīng)用不夠、火力點(diǎn)不穩(wěn)定、容易揮發(fā)等難點(diǎn)。不但在餐飲業(yè)獲得廣泛運(yùn)用，并且在原煤燃?xì)庹羝仩t升改造中也充分運(yùn)用了極大的能源取代功效。具備日常清理，性，便宜，易購原材料，方便使用等特性，植物油燃料還可作為集中供熱，天然氣鍋爐，像洗浴中心，居民小區(qū)采暖，制造廠，酒店家庭采暖等能源供貨。
環(huán)保節(jié)能無醇燃料油作為一種性、無粉塵、無殘余液、無危害有機(jī)廢氣、無結(jié)垢、既又經(jīng)濟(jì)發(fā)展的清潔燃料。無醇燃料主要用途十分普遍，并且堅在未來能源的發(fā)展趨勢上，無醇燃料將變成能源業(yè)的新歡，再次刮起餐廳廚房燃料改革。
無醇燃料油可取代液化石油氣用在家家戶戶，或取代燃料柴油用在酒店餐廳、酒店、大學(xué)、行政等企業(yè)餐廳廚房、飯?zhí)?，無醇燃料也可以取代一部分柴油燃料作為工業(yè)生產(chǎn)燃料。
無醇燃料油熱值比液化石油氣和柴油稍低，可是價格對比有優(yōu)點(diǎn)，可做為液化石油氣及柴油的取代燃料，無醇燃料價格便宜、清潔、、原材料比較豐富等優(yōu)點(diǎn)，將大大的減輕民用型燃料供貨的緊張局勢，行業(yè)前景寬闊。