近年來，各地已研究培育出了專門采摘莖尖葉采的甘薯品種。甘薯的病蟲害少，很少使用，基本無污染，接近無公害食品，經(jīng)常食用，能長壽。食用：１清炒，象炒芹菜、白菜、豆苗似的直接烹炒食用。２燴炒：與雞、肉、蛋一起燴炒。 　　紫薯苗要選用正確的除草劑農(nóng)田雜草具有較強的適應(yīng)性。雜草會消耗土壤肥力和水分，影響紫薯苗的生長，為害蟲的生長發(fā)育和繁殖提供豐富的食物、產(chǎn)卵場所和危害條件，給生產(chǎn)造成巨大損失。在紫薯田中使用除草劑可以節(jié)省大量人力，除草作業(yè)對薯壟的損害。紫薯苗

釀熱溫床覆蓋薄膜育苗法的省份采用的是利用微生物分解牲畜的糞便、作物的秸稈以及雜草等釀熱物的纖維素發(fā)酵產(chǎn)生的熱量，并結(jié)合覆蓋薄膜吸收太陽輻射熱能苗床的溫度。 　　苗床的選擇一般是在背風(fēng)向陽，地勢較高，排水良好和方便的地方，苗床的長度一般為5-7m,寬度一般為2-3m，深度為40cm左右，苗床溫度升高到33-35度時即可排放種薯，薯苗出圖后，揭去平模，保留拱膜；苗長10cm時揭開膜進行煉苗。 　　紅薯自身的營養(yǎng)價值是很高的，北方人也會拿它當主食，也是大眾公認的營養(yǎng)食品，在北方大多數(shù)農(nóng)民用戶會以種植紅薯為生，紅薯的做法是很多的，烤紅薯也成為大眾很喜歡的小吃。如果你是初次種紅薯，那么種植時肯定會遇到很多問題，只要是春季種下紅薯苗，到了秋季就會開出果實，如果你種了一年來，一個紅薯都沒有見到，究其原因是你移栽紅薯苗的時候缺少了這樣的一個簡單。紫薯苗