植物油燃料是一種明火點(diǎn)不燃的新型廚房燃料產(chǎn)品，它的出現(xiàn)改善了醇基燃料和液化氣在使用過(guò)程中所存在的隱患。比如：易燃易爆、中毒、熱值不充足、使用量大、成本費(fèi)用高、運(yùn)輸不方便、有異味、污染環(huán)境等難題。植物油燃料是一款直接用打火機(jī)都無(wú)法點(diǎn)燃的廚房燃料產(chǎn)品。并且燃燒使用時(shí)無(wú)煙無(wú)味、無(wú)污染、運(yùn)輸方便、使用量小、成本費(fèi)用低等優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)。
植物油燃料是一款非常清潔的廚房燃料產(chǎn)品，在使用時(shí)所排放的物質(zhì)僅為水和二氧化碳等。不會(huì)污染環(huán)境和不會(huì)對(duì)人體有身心的影響。并且植物油燃料只能在專用的燃燒器上達(dá)到一定的燃點(diǎn)后才能將其引燃，就算操作不當(dāng)也不會(huì)產(chǎn)生火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。也可直接使用一根普通塑料管道運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地提供給餐飲用戶使用、儲(chǔ)存。
通過(guò)以上的分析，并且加之植物油燃料已經(jīng)在市場(chǎng)上了幾年，對(duì)環(huán)境的污染是否得到改善都是肉眼可見(jiàn)的，是否也是我們?nèi)粘Ｉ钪锌陕?tīng)可聞的，這幾年還沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)使用植物油燃料發(fā)生過(guò)事故。所以說(shuō)植物油燃料是一款屬于又環(huán)保的廚房燃料。并且也是一款可以長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的廚房燃料油。不過(guò)市面上的植物油燃料種類很多，透明狀的植物油燃料是無(wú)法進(jìn)行市場(chǎng)的，雖說(shuō)單價(jià)便宜，但是會(huì)污染環(huán)境也會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生影響，這種就不要去使用了。

生物植物油燃料主要是以動(dòng)植物油脂為基礎(chǔ)新開(kāi)發(fā)的一種環(huán)保生物燃料，在常溫常壓下儲(chǔ)存、運(yùn)輸、使用、無(wú)需高壓鋼瓶?jī)?chǔ)存，只用普通金屬或塑料容器桶存儲(chǔ)，生物植物油燃料不僅很好地解決了醇基燃料熱值的不足，用量大的歷史問(wèn)題。而且，它首次解決了醇基燃料不穩(wěn)定，易揮發(fā)，不的問(wèn)題。比液化氣燃燒充分，運(yùn)輸方便。生物植物油燃料主要用于廚房、餐館、酒店、食堂、流動(dòng)酒席等地方，如果之前是用甲醇燃料的只需要換一個(gè)專門匹配的灶芯就能用這款燃料了，桶和灶都不變。
生物植物油燃料優(yōu)點(diǎn)：環(huán)保、易儲(chǔ)存、節(jié)能、低碳、清潔衛(wèi)生、含氧量高、熱值高、閃點(diǎn)高、明火點(diǎn)不燃、不需要自己生產(chǎn)調(diào)配，1-2人即可操作，投資成本低。在燃燒過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)黑煙、無(wú)異味、無(wú)煙塵、不黑鍋底、不刺鼻、不熏眼、耗量低。如果結(jié)合相匹配的灶具燃燒使用的話，在各方面的優(yōu)勢(shì)更明顯。且燃燒效果更好。生物植物油燃料節(jié)能環(huán)保度高，相關(guān)單位大力，耗量低，排放物質(zhì)為水和二氧化碳，對(duì)環(huán)境無(wú)污染，對(duì)身體也沒(méi)有任何損害的一款清潔能源。并且，不會(huì)產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。
生物植物油燃料與白油、乙二醇燃料等有著很大的本質(zhì)區(qū)別，雖然都屬于明火點(diǎn)不燃燃料，但是白油和乙二醇燃料屬于化工類產(chǎn)品，而且單價(jià)低于生物植物油燃料，并且在燃燒過(guò)程中排放出來(lái)的是有害氣體，燃燒有異味，黑煙，黑鍋底，刺鼻，辣眼睛等現(xiàn)象，沒(méi)有專門匹配的灶具提供，耗量大。而生物植物油燃料卻不會(huì)出現(xiàn)這些情況，并且生物植物油燃料屬于油脂類液態(tài)燃料。不會(huì)出現(xiàn)以上情況。同時(shí)，在用量方面要低于白油、乙二醇燃料、液化氣、醇基燃料等，成為了餐飲市場(chǎng)的主流產(chǎn)品。