我校擁有專業(yè)教師近百名，以烹調(diào)高級(jí)技師、河北石家莊當(dāng)?shù)馗呒?jí)烹調(diào)師為骨干支柱的教師團(tuán)隊(duì)，擁有多年的酒店工作經(jīng)驗(yàn)，并獨(dú)創(chuàng)"理實(shí)一體化"教室和互動(dòng)式"模擬餐廳"教學(xué)，加強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)演習(xí)與操作，提高學(xué)生實(shí)踐能力。此外，我校與河北師范大學(xué)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，推出“技能＋學(xué)歷”專業(yè)，畢業(yè)生在獲得一技在手的同時(shí)還可獲得河北師范大學(xué)大專學(xué)歷，電子注冊(cè)，承認(rèn)學(xué)歷、河北石家莊當(dāng)?shù)?，將學(xué)歷教育與技能培訓(xùn)有機(jī)結(jié)合，在根本上提高了學(xué)生核心競(jìng)爭(zhēng)力。保定虎振烹飪學(xué)校在學(xué)子入學(xué)時(shí)便為其適合的專業(yè)，使學(xué)子更能明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。學(xué)校在河北、河北石家莊山東、河北石家莊當(dāng)?shù)厣虾！⒑颖笔仪f本地天津、河北石家莊附近深圳、河北石家莊本地濟(jì)南、河北石家莊成都、河北石家莊本地南京、河北石家莊當(dāng)?shù)睾贾?、河北石家莊當(dāng)?shù)貜V州等全國(guó)各大城市設(shè)立就業(yè)辦事處，在全國(guó)形成一個(gè)系統(tǒng)規(guī)范的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，與40000余家用人單位建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，為學(xué)生"全程指導(dǎo)就業(yè)、河北石家莊當(dāng)?shù)厝珕T就業(yè)、河北石家莊同城實(shí)現(xiàn)就業(yè)"。學(xué)生就業(yè)后，我們依舊有完善的就業(yè)回訪體系。上崗三天后電話回訪、河北石家莊附近一個(gè)月內(nèi)咨詢回訪、河北石家莊本地不定期老師上門(mén)回訪、河北石家莊不定期組織專業(yè)教師及其班主任交流回訪、河北石家莊本地定期校領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)到企業(yè)進(jìn)行考察回訪。選擇一所好學(xué)校，成就一個(gè)好未來(lái)！虎振烹飪學(xué)校，影響你一生的好學(xué)校廚師培訓(xùn)

眾所周知，廚師是一個(gè)靠技術(shù)立身的職業(yè)，技術(shù)的高低直接決定了一名廚師的未來(lái)，所以選擇一個(gè)好的廚師學(xué)校，對(duì)學(xué)到一手過(guò)硬的廚師技術(shù)至關(guān)重要。 很多學(xué)廚師的同學(xué)家長(zhǎng)經(jīng)過(guò)多番比較，較終選擇了虎振廚師專修學(xué)院，他們的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，學(xué)廚師選學(xué)校就到虎振廚師專修學(xué)院。 學(xué)廚師去哪里？為什么選虎振廚師專修學(xué)院？ 首先，學(xué)廚師選學(xué)校，主要看一所學(xué)校的教學(xué)設(shè)施，虎振廚師專修學(xué)院采用多媒體探頭教學(xué)，高清再現(xiàn)教師示范課中的細(xì)節(jié)操作，實(shí)操教室、基本功練習(xí)大廳、模擬酒店、多媒體教室等滿足同學(xué)不同專業(yè)課程的硬件需求。同時(shí)校內(nèi)建有籃球場(chǎng)等各類體育硬件設(shè)施，讓學(xué)生在課余時(shí)間能夠有豐富的課外活動(dòng)。 其次，學(xué)廚師選學(xué)校，師資團(tuán)隊(duì)至關(guān)重要。名師才能出高徒，虎振廚師專修學(xué)院擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富的教師團(tuán)隊(duì)，所有老師均來(lái)自星級(jí)酒店，具有多年的酒店工作經(jīng)驗(yàn)。在教學(xué)中手把手教學(xué)，讓學(xué)生在充分實(shí)踐的過(guò)程中能夠及時(shí)不斷的技術(shù)水平。 廚師培訓(xùn)

虎振學(xué)生學(xué)習(xí)菜品達(dá)數(shù)百道，實(shí)習(xí)材料雞、鴨、魚(yú)、肉、大蝦、海參等食材全部免費(fèi)發(fā)放，人手一灶，真材實(shí)料實(shí)習(xí)操作。廚師培訓(xùn) 學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時(shí)，還可以進(jìn)入校學(xué)食品廠制作食品并參與經(jīng)營(yíng)，學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)與管理，與市場(chǎng)接軌。于此同時(shí)，我校還定期高薪聘請(qǐng)一些國(guó)內(nèi)、國(guó)ji知ming的烹飪大shi、星級(jí)酒店現(xiàn)任的一些廚師長(zhǎng)和行政總廚，來(lái)我校學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使學(xué)生了解了酒店的實(shí)際情況和社會(huì)餐飲現(xiàn)狀，又增加了學(xué)習(xí)的知識(shí)面。 除在校內(nèi)實(shí)習(xí)之外，老師還親自帶隊(duì)外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn)，使學(xué)生對(duì)本行業(yè)有更深入的了解，這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗 烹飪中級(jí)班廚師學(xué)員通過(guò)培訓(xùn)，從刀工勺工開(kāi)始練起，使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識(shí)，在操作技能上，學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動(dòng)、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學(xué)會(huì) 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。 虎振廚師烹飪學(xué)校學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，交通便利，能同時(shí)容納4000名學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活，是 大型的烹飪?nèi)瞬哦c(diǎn)培訓(xùn)基地、 職業(yè)技能鑒定所、河北省外經(jīng)貿(mào)廳培訓(xùn)基地、高級(jí)廚師培訓(xùn)單位和全國(guó)數(shù)百家星級(jí)賓館、酒店定點(diǎn)委培單位。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識(shí)淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍，專職教師100余名， 特級(jí)大師主教，采用半軍事化管理模式，開(kāi)放式教學(xué)，“知識(shí)+技能”、“技能+學(xué)歷”一體化教育模式，著重培養(yǎng)學(xué)生技能方面的訓(xùn)練，同時(shí)進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn)，定期開(kāi)展豐富多彩的文體活動(dòng)，為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了數(shù)萬(wàn)名的烹飪?nèi)瞬?。學(xué)校設(shè)施完備，擁有全新不銹鋼氣灶300余臺(tái)，建有國(guó)內(nèi) 水準(zhǔn)的理論廳、實(shí)習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳100余間。學(xué)校就業(yè)網(wǎng)絡(luò)體系遍布全國(guó)，為學(xué)生就業(yè)提供了可靠的保障，保證學(xué)生成功就業(yè)。發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開(kāi)拓、奉獻(xiàn)”的精神，虎振廚師烹飪學(xué)校將始終牢記社會(huì)使命，創(chuàng)新發(fā)展，誠(chéng)信服務(wù)，力爭(zhēng)為 教育事業(yè)和再就業(yè)工程做出更大的貢獻(xiàn)