“民以食為天”很多新興的、發(fā)展很快的餐飲企業(yè)又招聘不到所需要的崗位人才。廚師行業(yè)稱為熱門專業(yè)，并稱為未來的十大高薪職業(yè)。保定虎振經過與餐飲企業(yè)調研和充分商討后，及時調整專業(yè)，聯合開展再培養(yǎng)工程，既滿足了企業(yè)的用人需求，也解決了學生的就業(yè)問題。校企合作職教吸引力，廚師培訓我校為學生提供的大型模擬餐廳、實習廳，讓學生提前感受、了解專業(yè)的烹飪工作環(huán)境，拓寬知識面，增強感性認識，培養(yǎng)鍛煉了學生綜合運用所學的專業(yè)知識和基本技能，提高了學生實踐動手能力。用人單位看中的更是學校優(yōu)質的人才資源，學生在烹飪大shi的指導下，經過真實的刻苦訓練，能真正做到從學校到崗位的零距離，對學生就業(yè)大有好處。廣泛而深入的校企合作，使職業(yè)學校培養(yǎng)的學生在工作崗位上能用得上、干得好、留得住，在為企業(yè)提供服務的同時，也為學生職業(yè)發(fā)展找到了較好的出路！ 我校為學生提供的大型模擬餐廳、實習廳，讓學生提前感受、了解專業(yè)的烹飪工作環(huán)境，拓寬知識面，增強感性認識，培養(yǎng)鍛煉了學生綜合運用所學的專業(yè)知識和基本技能，提高了學生實踐動手能力。用人單位看中的更是學校優(yōu)質的人才資源，學生在烹飪大師的指導下，經過真實的刻苦訓練，能真正做到從學校到崗位的零距離，對學生就業(yè)大有好處。廚師培訓 廣泛而深入的校企合作，使職業(yè)學校培養(yǎng)的學生在工作崗位上能用得上、干得好、留得住，在為企業(yè)提供服務的同時，也為學生職業(yè)發(fā)展找到了較好的出路！ 22年來，保定虎振烹飪學校以“ 興教報國 ”為己任，不斷推動全國餐飲教育的發(fā)展，為社會輸送了大批的廚師人才

教學模式科學 采用“實操為主，理論為輔”的教學模式，實操占比高達90％。在寬敞明亮的實訓廚房，學員多輪現場實操，從食材處理、河北張家口調料搭配到出品流程，都能獨立操作。比如在學習熱炒課程時，學員在老師指導下反復練習不同食材的炒制技巧，快速廚藝。廚師培訓 課程豐富實用 1.多樣學制：有1個月的短期班，適合業(yè)余愛好者或想快速掌握一門實用技能創(chuàng)業(yè)的人群；1年制創(chuàng)業(yè)班，為有志創(chuàng)業(yè)的學員提供創(chuàng)業(yè)指導與技術支持；還有3年制學歷班，不僅學廚藝，還能拿學歷，為未來發(fā)展拓寬道路。 2.多元課程：烹飪工藝與營養(yǎng)課程，從流行的火鍋、河北張家口附近燒烤，到熟食、河北張家口涼菜、河北張家口附近烤雞烤鴨等，一應俱全；中西糕點專業(yè)課程，涵蓋西餐、河北張家口本地蛋糕甜品、河北張家口本地烘焙面包、河北張家口當地西式料理、河北張家口本地咖啡、河北張家口同城中式面點等內容。