人們關(guān)心的問題，不外乎就是錢，很多朋友會問：虎振學(xué)廚師要多久要多少錢？ 這是想學(xué)習(xí)的學(xué)生比較關(guān)心的問題之一，下面一一解答。 學(xué)廚師要多久的問題，關(guān)鍵在于學(xué)生想達到什么程度，每個飯店都需要廚師，但是不同等級的飯店對廚師的技術(shù)要求是不一樣的，星級飯店和普通飯店的廚師肯定不是一個級別，因此學(xué)校在學(xué)期設(shè)置上就有了區(qū)別，有長期有短期，短的一個月左右就可以參加工作，長期的要二年甚至三年。都可以參加工作，但是單位不同。 學(xué)期不同學(xué)費也自然也就不同了，學(xué)期越長，耗費的原材料就越多，自然學(xué)費就越高，這個道理大家都懂的。 關(guān)于在選擇學(xué)習(xí)多少時間的時候，這個要充分結(jié)合自身情況，通過咨詢專業(yè)老師，選擇合適的學(xué)期。河北唐山廚師學(xué)校

有一些從技術(shù)院校畢業(yè)的學(xué)生感覺沒學(xué)到知識，這有多種原因造成，其中也有學(xué)校的因素，也有學(xué)生的因素，因此很多學(xué)生和家長在選擇技術(shù)學(xué)校的時候，都很慎重，通過比較考察，選擇一個適合自己的，技術(shù)力量過硬的院校，能在這里學(xué)到真技術(shù)，真知識，憑借這些將來在社會上立足。 怎樣辨別河北唐山廚師學(xué)校的好壞？上較好的廚師培訓(xùn)學(xué)校，也成了學(xué)生和學(xué)生家長所關(guān)心的問題。 很多院校相繼成立了廚師培訓(xùn)和營養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)，但很多學(xué)校由于師資力量不足、教學(xué)設(shè)備不足、專業(yè)設(shè)置不合理、學(xué)校管理差等原因，導(dǎo)致學(xué)生沒有好的學(xué)習(xí)環(huán)境，學(xué)到的知識不能解惑，學(xué)生動手能力普遍較差，渴望學(xué)到真技術(shù)的學(xué)友們花了錢卻學(xué)不到真功夫，也不能滿足社會對廚師人才的需求。 虎振河北唐山廚師學(xué)校提醒大家選擇：一個好的學(xué)校很有必要。

河北唐山廚師學(xué)校學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1、入廚基本功：由實操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。 2、熱菜部分：以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主，傳授新派八大菜系及宴席設(shè)計制作技巧，每天4~6道菜邊講邊作，通俗易學(xué)。 3、食品雕刻：傳授大型泡沫雕，展臺設(shè)計，系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。 4、藝術(shù)拼盤：主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤20多個品種，如孔雀開屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。 5、鹵水與燒臘：調(diào)味調(diào)色知識，配方的比例，烹飪工藝美術(shù)，熟食店的經(jīng)營與管理，各式鹵烤和燒臘技術(shù) 6、綜合訓(xùn)練：綜合訓(xùn)練期，學(xué)員每天親自動手，名師系統(tǒng)指導(dǎo)實操所學(xué)的紅案熱菜、食品雕刻藝術(shù)拼盤及鹵水與燒臘制作技法。