不要盲目性的選擇一所學校，可以結(jié)合以下幾點進行選擇： 首先選學校應(yīng)該去了解學校的背景（包括學校的文化，學校的實力，學校的口碑等等）。 其次，要去詳細了解一下學校的師資力量，教學設(shè)備，學校管理。正所謂名師出高徒，這里的名師當然就是烹飪高手，傳授經(jīng)驗比“教書”要更有受用。但巧婦難為無米之炊，學校的教學設(shè)備如果不足的話，就會影響教學質(zhì)量，這就要看學校的實力了，學校有沒有錢去購買大量爐灶供學生實際練習操作，這將大大影響學生的動手能力。河北唐山廚師學?；⒄窈颖碧粕綇N師學校。如果有條件的話，就到學校進行一下實地考察，親自到學?？纯矗蠋熓侨绾谓虒W的，學生是如何學校的，學生和老師的精神面貌如何，學校的衛(wèi)生狀況，等等都可以通過考察看出來。