黑桃果實(shí)5-6月生長(zhǎng)緩慢，7月份為膨果期，7月底成熟。外形如普通桃，果型較大。一般單果重120-160克，單果重達(dá)245克。果實(shí)成熟時(shí)深紫紅色，黑里透紅，外觀十分美麗誘人。是目前世界上的黑肉桃品種。果實(shí)汁液多，酸甜適口，有濃郁的蜂蜜風(fēng)味。生長(zhǎng)環(huán)境較耐寒、耐旱、耐瘠薄，喜微酸性土壤，在石灰?guī)r地區(qū)也能生長(zhǎng)結(jié)果。該品種營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)省林科院分析測(cè)定，黑桃除含水、脂肪、粗纖維、維生素、無(wú)機(jī)鹽外，還含有少量的蛋白質(zhì)、鈣、鐵和胡蘿卜素等，具有健胃助消化、降血壓功效。黑桃果實(shí)成熟遲，一般在7月底成熟，可有效地增加果品市場(chǎng)桃的花色品種，調(diào)節(jié)市場(chǎng)淡季供應(yīng)。還具有產(chǎn)量高、生產(chǎn)成本低的特點(diǎn)。分布范圍黑桃含有的各種營(yíng)養(yǎng)成分都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他品種，屬桃中珍品。果實(shí)中富含多種特種元素，能有效抑制癌細(xì)胞和體內(nèi)有害細(xì)胞的生存，具有健胃消食、降血壓等功效，是目前非常稀少的集食用和抗病保健于一體的珍貴水果。曾榮獲中國(guó)名特優(yōu)新品種評(píng)比一等獎(jiǎng)。該品種由于長(zhǎng)期生長(zhǎng)于無(wú)人管理的深山原始森林中，因而具有很強(qiáng)的適應(yīng)性和抗病蟲能力，一般情況下無(wú)須噴藥即可保證豐收?；ǚ鄱?，豐產(chǎn)性好，容易栽培管理。 [1] 幼苗種植第2年結(jié)果，盛產(chǎn)期每667平方米（1畝）產(chǎn)量可達(dá)2000-3000公斤

肥水管理　發(fā)芽前、座果后、果實(shí)迅速膨大期追肥3次，尤其是9月中旬的促果肥(即果實(shí)迅速膨大期)尤為重要。前期以氮肥為主，后期施氮、磷、鉀復(fù)合肥，一般株施1—2kg為宜。5月上旬以后，每隔lO－15天結(jié)合噴藥進(jìn)行根外追肥，3%一0.5%的尿素加O.3%磷酸二氫鉀，也可噴200倍的光合微肥。澆水視降雨而定，一般全年澆水3—4次，即發(fā)芽前、座果后、澎大期、封凍水。雨季要及時(shí)排水防澇。3、整形修剪 映霜紅桃 [1] 宜采用自然開心形，主干一般在1250px左右，主枝基角45—55。定植后第1—3年冬剪主枝宜輕不宜重，以盡快增加枝量，提前結(jié)果。每年在主枝上利用長(zhǎng)、中果枝培養(yǎng)成小型結(jié)果枝組或若干個(gè)單結(jié)果枝。在主枝背上結(jié)果枝組宜小不宜大，兩側(cè)和背下可留大、中型結(jié)果枝組，并注意結(jié)果枝組的及時(shí)更新。每年要進(jìn)行2—3次夏剪，疏除徒長(zhǎng)技，短截營(yíng)養(yǎng)枝，加快枝組養(yǎng)。4、病蟲害防治　發(fā)芽前，枝干噴5度石硫合荊，防治多種病蟲害。生長(zhǎng)季節(jié)蚜蟲危害時(shí)噴1500倍蚜虱凈?；ê?0天左右噴一次尼索朗2000倍或螨死凈3000倍防治葉螨。6月中、7月中、8月中旬各噴一次25%滅幼脲3號(hào)2000倍液，或交替噴施20%的殺鈴脲800—1000倍液，防治潛葉蛾。5月下旬、6月下旬噴2000倍桃小靈防治桃蛀螟和桃小食心蟲。從4月下旬開始，每半月噴一次50%多菌靈1000倍液和50%的代森錳鋅500倍液交替使用，防治流膠病、細(xì)菌性穿孔病。