學(xué)廚師到正規(guī)的廚師技校好還是在飯店跟著打雜慢慢的跟著師傅學(xué)好，一些想學(xué)廚師的學(xué)生和家長提到了這樣的問題，其實這個問題不用回答，因為答案是肯定的，就是提問這個問題的人，也知道答案，至于這么問，無非是借別人的口給自己找一個臺階。正規(guī)的河北唐山廚師學(xué)校，就是負(fù)責(zé)教學(xué)生學(xué)技術(shù)的，學(xué)生到了學(xué)校有專業(yè)的老師負(fù)責(zé)教技術(shù)，有專門的部門負(fù)責(zé)就業(yè)等等，都有專人負(fù)責(zé)，能夠保障學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，因為學(xué)校的性質(zhì)決定了其本質(zhì)，學(xué)校就是教學(xué)生技術(shù)的，這是學(xué)校的主要工作。而在飯店學(xué)習(xí)，要知道飯店的主要工作是為來就餐的客人進(jìn)行服務(wù)，學(xué)生在飯店是服務(wù)人員，而且飯店經(jīng)營是需要成本和需要賺取利潤的，做任何事，都要考慮符合不符合飯店的利益，會不會影響來就餐的顧客，會不會影響回頭客，從這幾方面考慮就能明白了。其實這個道理很清楚，只要有一般的常識就能判斷出來。

創(chuàng)業(yè)開店自己當(dāng)老板，選擇餐飲行業(yè)，是很不錯的，這個行業(yè)，只要技術(shù)好，就能賺錢，就能留住回頭客。短期的廚師培訓(xùn)班選哪家好， 虎振河北唐山廚師學(xué)校采用“軍事化”、“人文化”相結(jié)合的學(xué)生管理和培養(yǎng)模式。 在教學(xué)上實施實踐為主，理論為輔的教學(xué)模式，一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實踐的機(jī)會，加強(qiáng)學(xué)生動手能力的培養(yǎng)；另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會需要的復(fù)合型專業(yè)烹飪?nèi)瞬?。技能、學(xué)歷兩手都硬，成為全國各大餐飲企業(yè)極為青睞的高素質(zhì)復(fù)合型高級人才。 自己的人生任然需要自己去把握，虎振河北唐山廚師學(xué)校多年來不僅為社會餐飲行業(yè)培養(yǎng)了大批的廚師人才，并且這些的廚師人才也成為社會的道德標(biāo)兵。