河北張家口虎振西點學(xué)校專業(yè)面點班：學(xué)期一個月。 主要學(xué)習(xí)各種面點主食，小吃，酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點小吃的制作。學(xué)員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點師工作。也可以自己開學(xué)各類小吃店，餃子館，面館，以及各類主食廚房等。自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。 5、單項拉面班：學(xué)期7天。 主要學(xué)習(xí)拉面的理論知識，和拉面面團(tuán)的調(diào)制，和拉面條胚的拉制方法，及湯料的調(diào)制等相關(guān)技術(shù)。以上技術(shù)，就業(yè)靈活，自主創(chuàng)業(yè)，或者是到大型飯店擔(dān)任面點師均可。如果想創(chuàng)業(yè)，學(xué)校給予創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，讓學(xué)生在就業(yè)的路上少走彎路，如果想上班，學(xué)校辦學(xué)三十多年來，和諸多的飯店建立了用人關(guān)系，可以免費學(xué)生就業(yè)。

虎振河北張家口西點學(xué)校辦學(xué)30年來為社會和企業(yè)培養(yǎng)輸送了數(shù)萬名的糕點師、西點師、面點師等專業(yè)技術(shù)人才，深得行業(yè)和社會的認(rèn)可和好評。學(xué)校提供了從入門技能，家用生活技能到高端的專業(yè)職業(yè)技能的烘烤、甜品、面食教育體系。每年都有來自全國各地的近千名學(xué)員來校學(xué)習(xí)烘焙培訓(xùn)。多年來我校與多家國內(nèi) 的企業(yè)廠店合作，共同為學(xué)生提供了適合專業(yè)的實習(xí)環(huán)境，以此保證了學(xué)生學(xué)習(xí)的質(zhì)量和真實有效的實踐體驗。 為什么從虎振學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生均能直接上崗，就是因為學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)的時候已經(jīng)經(jīng)歷了上崗技術(shù)要求，達(dá)到了直接上崗的標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生想開店的話，如果有經(jīng)營經(jīng)驗，學(xué)生可以直接開店，學(xué)校也會給予開店指導(dǎo)，如果學(xué)生沒有經(jīng)驗，學(xué)校會給學(xué)生分配一個工作，先學(xué)習(xí)一下別人開店的模式，看看人家是怎么經(jīng)營的，然后積累經(jīng)驗教訓(xùn)，為將來自己的開店做好準(zhǔn)備。