學做蛋糕技術(shù)確實不錯，但是目前出來分歧，有人說跟著店里的師傅學，有的說到專業(yè)的學校去學習，這兩者之間到底哪個好呢。從實際出發(fā)，也從人們的正常人性出發(fā)，學做蛋糕還是建議大家到專業(yè)西點學校學習，在學校是系統(tǒng)的學習，從基礎原料的使用原理，到各個品種的配方，老師都會毫無保留的教給學生，這和跟著所謂的師傅學是不一樣的，師傅會留一手，因為師傅怕學生都學會了萬一頂替了自己怎么辦，他們是之間有利益沖突，有競爭；而在專業(yè)的學校學習，老師和學生之間是沒有沖突的，學生教了學費，就是學技術(shù)來的，老師的主要工作就是想方設法的把學生教會，他們之間不存在利益沖突，老師巴不得學生們學的好，學生學的越好，老師的名氣就越大，來向老師學習的人就越多。 保定虎振烘焙培訓學校辦學30余年，老師都是聘請的高級技師，而且教學經(jīng)驗都比較豐富。學校主要以理論結(jié)合實踐，以實踐為主的教學模式，老師手把手教學，學生真材實料練習。現(xiàn)在糕點面點專業(yè)前景需求是比較廣泛的，學校與多家門店和企業(yè)有著合作，畢業(yè)就可以安排工作，沒有后顧之憂。 如果學生和家長想學習中西糕點專業(yè)，建議到學校來看看，考察一下，同時有一些問題，電話里面講不明白的，也可以在學?，F(xiàn)場問。 有些問題其實很普通，只是我們不正視，有時候我們自己只要一分析就能得到答案，前提是別自己掩耳盜鈴。

透過清澈明亮的櫥窗，整潔地擺放著全不銹鋼的各種西點設備，雅致而有格調(diào)的白色制服，沒有太多繁重的工作，快樂的西點師動作都十分優(yōu)雅，透著藝術(shù)氣息，在完成著香噴噴的藝術(shù)作品，顧客沒有過多的疑慮，只是想自己能跟西點師學上一、二招多好，每每想要給朋友送上一份特別的祝福時，更加渴望讓西點師親手為自己設計一款獨特的蛋糕或小點心。每每狠下心買上一塊國際知名點心時，心里總會浮現(xiàn)那眾多的傳說、浪漫的情調(diào)、誘人的廣告，真不知是不是國際糕點大師的真跡。 選擇學習中西糕點培訓技術(shù)，就到虎振河北石家莊西點學校，三十年的品牌學校，學校教學質(zhì)量好，管理到位，就業(yè)有保障。學校常年招生，隨到隨學，課程設置科學，不同需要的學生可以選擇不同的學期，在教學上實踐為主，包教包會，畢業(yè)后，如果學生想就業(yè)，學校就給免費分配工作。學習有保障，就業(yè)有保障。河北石家莊西點學校

糕點師的短期培訓與長期培訓分別適合不同蛋糕店的需求，整體上來說，有適合大眾消費的，有適合高端消費的；具體到學生情況不一樣，也有不一樣的選擇，比如說有的學生就想在家鄉(xiāng)開一個普通的蛋糕店，選擇自己創(chuàng)業(yè)，那么學一個短期的適合的就很好；有的學生因為歲數(shù)小，如果學習幾個月的短期，畢業(yè)后年齡也還小，同時也沒有一定的社會經(jīng)驗，因此在選擇的時候，就選擇一個長期的比較好，一來學的東西多一些，二來學生也成熟一些。這對學生將來的發(fā)展都是有利的。 這些都是根據(jù)具體的情況才做出的選擇，在選擇之前，可以先咨詢一下專業(yè)的老師，幫助自己做好選擇。 選好了專業(yè)，那么，同學們得選擇一個過硬的專業(yè)學校吧。一個普通的培訓機構(gòu)，簡單幾間教室，隨便一些設備，你覺得能在里面學到真才實學嗎？專業(yè)的事情，需要專業(yè)的人才和設施。那么在同學們的心中，哪個糕點短期培訓學校好呢？ 真實力，才會有好品牌。一家學校的品牌在消費者內(nèi)心的份量不是吹出來的，而是多年的教學底蘊沉積而來。好實力才能鑄就好品牌。河北石家莊西點學校