豆制品加工一體化污水處理
食品加工廢水的水量水質(zhì)特性主要體現(xiàn)在6個(gè)方面：

（1）生產(chǎn)隨季節(jié)變化，廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化。

（2）廢水量大小不一，食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠，產(chǎn)品品種繁多，其原料、工藝、規(guī)模等差別很大，廢水量從數(shù)m3/d到數(shù)千m3/d不等。

（3）食品工業(yè)廢水中可降解成分多，對于一般食品工業(yè)，由于原料來源于自然界有機(jī)物質(zhì)，其廢水中的成分也以自然有機(jī)物質(zhì)為主，不含有毒物質(zhì)，故可生物降解性好，其BOD5/COD高達(dá)0.84。

（4）高濃度廢水多。

（5）廢水中含各種生物，包含致病生物，廢水易腐敗發(fā)臭。

（6）廢水中氮、磷含量高。

知識要求：

(1)污水流量及其單位換算，污水水質(zhì)指標(biāo)CODcr、BOD5和SS等基本知識;

(2)污水處理工藝流程、各構(gòu)筑物及附件名稱、用途及相互關(guān)系;

(3)污水來源及水質(zhì)、水量變化規(guī)律，出水水質(zhì)的要求;

(4)污水處理操作規(guī)程及崗位責(zé)任制;

(6)污水處理主要設(shè)備的名稱、性能、功率、流量、揚(yáng)程、轉(zhuǎn)數(shù)次電器機(jī)械基本知識;

(7)主要工藝管路的走向、用途及相互關(guān)系，各種閥門的啟閉要求及對工藝的影響;

(8)污水一級處理的原理及污水二級生物處理的基本知識。