任何行業(yè)都有層次之分，尤其是技術(shù)領(lǐng)域，從普通的入門者到行業(yè)的精英，差距是很大的，從一個普通人到行業(yè)精英，需要付出大量的努力，甚至包括經(jīng)濟上的花費，但是這些一旦轉(zhuǎn)化成價值，就是跨越式的了。就餐飲行業(yè)為例，因為大的高端的飯店需要廚師，中級的飯店也需要廚師，小飯店也需要廚師，所以學(xué)生不用單位畢業(yè)后沒有用武之地，只要是虎振學(xué)校的學(xué)校，學(xué)校都會為學(xué)生妥善的安置工作。 這里需要說明的是，虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)費里面包含了材料費，也就是說學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)的時候使用的各種原材料都在學(xué)費里面包含著呢，不用另外花錢。不像一些學(xué)校，把學(xué)費和材料分開說，一聽學(xué)費不高，但是入學(xué)后還要加材料費?；⒄窈颖碧粕綇N師學(xué)校是一次性收費，讓學(xué)生和家長知道每一分錢的花向。

虎振學(xué)校董事長周虎振在新加坡華人廚師大賽中一舉奪金，虎振河北唐山廚師學(xué)校采用小班教學(xué)，主要以實習(xí)為主，邊學(xué)邊練保證每個學(xué)員獨立上灶，每個 學(xué)員單獨炒菜，然后大家品嘗評比，老師打分，這樣才能取長補短發(fā)現(xiàn)自己的不足。學(xué)校擁有全國較大的雕刻大廳和烹飪實習(xí)大廳，高新聘請高級大廚前來任教，從軟件和硬件都保證了學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。 學(xué)校在進(jìn)行了充分的市場調(diào)研的前提下， 現(xiàn)開設(shè)： 1、廚師初級班學(xué)期4個月、廚師中級班學(xué)期7個月、廚師高級班學(xué)期1年、廚師全科班學(xué)期2年。 2、廚師單項熱炒班學(xué)期1個月，廚師火鍋系列班學(xué)期7天，廚師韓國泡菜、中式泡菜、朝鮮小菜、中式?jīng)霾藢W(xué)期7天，廚師熏、鹵、醬、熟食班學(xué)期7天，廚師烤鴨、烤雞班學(xué)期7天，韓國烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤魚、麻辣燙班學(xué)期7天，廚師食品雕刻班學(xué)期1個月。 長短期教學(xué)機制相結(jié)合，滿足了不同需要的學(xué)生的不同要求，也滿足了市場各個層次飯店的要求，