現(xiàn)代化的飯店對(duì)廚師的要求，和之前有了很大的區(qū)別，不像之前一樣了，不僅要求技術(shù)好，也要求其他剛面的，比如餐飲文化，餐飲歷史，餐飲傳承，已經(jīng)相關(guān)的營(yíng)銷(xiāo)和管理工作，整體要求高了，當(dāng)然了，待遇也就高了。烹飪技能與文化知識(shí)同步教學(xué)，使學(xué)子既能掌握技術(shù)又能拿到文憑。虎振烹飪學(xué)校定期舉辦校園烹飪技能大賽、階段性教學(xué)成果考核，強(qiáng)化學(xué)子的實(shí)踐操作能力，輔修計(jì)算機(jī)，培養(yǎng)學(xué)子一專(zhuān)多能。 因此，當(dāng)前，虎振河北張家口廚師學(xué)校全體教職工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開(kāi)拓、奉獻(xiàn)”的精神，始終牢記社會(huì)使命，本著對(duì)學(xué)生高度的責(zé)任心不斷追求教學(xué)品質(zhì)的，繼承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)飲食文化，注重創(chuàng)新發(fā)展，堅(jiān)持誠(chéng)信服務(wù)，培養(yǎng)與時(shí)俱進(jìn)的高素質(zhì)烹飪?nèi)瞬牛?zhēng)為教育事業(yè)和再就業(yè)工程做出更大的貢獻(xiàn)！

哪些學(xué)校培訓(xùn)廚師技術(shù)，在諸多的技術(shù)學(xué)校里面，開(kāi)設(shè)了廚師創(chuàng)業(yè)技術(shù)的，而且有一定名氣的，被廣大的學(xué)生和家長(zhǎng)以及飯店所認(rèn)可的，有一說(shuō)一，虎振學(xué)校是其中比較的一所。 保定虎振河北張家口廚師學(xué)校師資力量雄厚，烹飪?cè)O(shè)備先進(jìn)，學(xué)校占地兩千畝，配有中餐熱菜實(shí)訓(xùn)室，冷拼實(shí)訓(xùn)室、西餐熱菜實(shí)訓(xùn)室、刀工雕刻實(shí)訓(xùn)室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中餐實(shí)習(xí)用具。 同時(shí)，學(xué)校還有一支由高級(jí)烹調(diào)師、技師、高級(jí)技師組成的教師隊(duì)伍，這個(gè)隊(duì)伍中的每個(gè)人都有至少20年的烹飪生涯以及至少10年的教育生涯，他們不僅有手藝，更懂得怎么教； 不僅懂得系統(tǒng)的烹飪教育，更精通心理學(xué)、教育學(xué)，從教數(shù)十載，對(duì)學(xué)生無(wú)微不至、耐心友善，師生情誼深厚，深受學(xué)生的尊敬與愛(ài)戴。