虎振河北衡水廚師學(xué)校的教育模式被業(yè)界稱(chēng)為“成功模式”，紛紛效仿，但是都學(xué)到了皮毛，沒(méi)有學(xué)到虎振學(xué)校內(nèi)涵?；⒄駥W(xué)校辦學(xué)三十年，每一條制度，每一個(gè)教學(xué)模式，甚至每一節(jié)課程的設(shè)置，都是從實(shí)踐中摸索出來(lái)的，老師怎么教，學(xué)生怎么學(xué)，實(shí)踐課程多少，理論課程多少，實(shí)踐和理論相結(jié)合是怎么結(jié)合的，等等，都是學(xué)校的老師們?nèi)甑呐Q來(lái)的，也成就了今天的虎振學(xué)校。 技術(shù)好了，虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校狠抓校園文化建設(shè)，注重學(xué)子綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，提高學(xué)子的綜合素質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)子成長(zhǎng)。如今的市場(chǎng)，需要的不僅僅是技術(shù)，更加注重學(xué)生的素質(zhì)，尤其是餐飲行業(yè)，本身就是服務(wù)行業(yè)，因此學(xué)生在學(xué)校除了學(xué)習(xí)技術(shù)外，還要學(xué)習(xí)相關(guān)的一些知識(shí)，只有這樣才能贏得市場(chǎng)的青睞

學(xué)廚師有沒(méi)有年齡限制，一般來(lái)說(shuō)學(xué)廚師是沒(méi)有年齡限制的，不過(guò)學(xué)生在選擇學(xué)期的時(shí)候，和將來(lái)畢業(yè)了選擇就業(yè)的時(shí)候，還是能體現(xiàn)出來(lái)的。年齡歲數(shù)大的學(xué)廚師技術(shù)的時(shí)候選擇學(xué)期選擇短期為主，畢業(yè)后選擇到小型的飯店擔(dān)任廚師工作，或者是自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。歲數(shù)小的，一般來(lái)說(shuō)都是選擇長(zhǎng)期的，從基礎(chǔ)學(xué)起，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐學(xué)習(xí)，掌握多種菜系的烹飪技巧，等到畢業(yè)后，學(xué)生都到中型以上的大飯店工作，而且隨著年齡的增長(zhǎng)，以及飯店的培養(yǎng)，學(xué)生逐漸的成長(zhǎng)起來(lái)，再去擔(dān)任更高層次的工作。這就是學(xué)廚師在年齡上的區(qū)別，因此在選擇的時(shí)候要充分考慮到自己的實(shí)際情況。初次之外還要考慮學(xué)費(fèi)的問(wèn)題，畢竟學(xué)習(xí)的時(shí)間越長(zhǎng)，費(fèi)用就越高，那么給家里帶來(lái)的負(fù)擔(dān)就越重。學(xué)廚師可以到正規(guī)的河北衡水廚師學(xué)校學(xué)習(xí)，學(xué)有所長(zhǎng)，學(xué)有所成，一定就能成就自己的未來(lái)。