有一些從技術(shù)院校畢業(yè)的學(xué)生感覺沒學(xué)到知識，這有多種原因造成，其中也有學(xué)校的因素，也有學(xué)生的因素，因此很多學(xué)生和家長在選擇技術(shù)學(xué)校的時(shí)候，都很慎重，通過比較考察，選擇一個(gè)適合自己的，技術(shù)力量過硬的院校，能在這里學(xué)到真技術(shù)，真知識，憑借這些將來在社會上立足。 怎樣辨別河北石家莊廚師學(xué)校的好壞？上較好的廚師培訓(xùn)學(xué)校，也成了學(xué)生和學(xué)生家長所關(guān)心的問題。 很多院校相繼成立了廚師培訓(xùn)和營養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)，但很多學(xué)校由于師資力量不足、教學(xué)設(shè)備不足、專業(yè)設(shè)置不合理、學(xué)校管理差等原因，導(dǎo)致學(xué)生沒有好的學(xué)習(xí)環(huán)境，學(xué)到的知識不能解惑，學(xué)生動手能力普遍較差，渴望學(xué)到真技術(shù)的學(xué)友們花了錢卻學(xué)不到真功夫，也不能滿足社會對廚師人才的需求。 虎振河北石家莊廚師學(xué)校提醒大家選擇：一個(gè)好的學(xué)校很有必要。

河北石家莊廚師學(xué)校學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1、入廚基本功：由實(shí)操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。 2、熱菜部分：以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主，傳授新派八大菜系及宴席設(shè)計(jì)制作技巧，每天4~6道菜邊講邊作，通俗易學(xué)。 3、食品雕刻：傳授大型泡沫雕，展臺設(shè)計(jì)，系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。 4、藝術(shù)拼盤：主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤20多個(gè)品種，如孔雀開屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。 5、鹵水與燒臘：調(diào)味調(diào)色知識，配方的比例，烹飪工藝美術(shù)，熟食店的經(jīng)營與管理，各式鹵烤和燒臘技術(shù) 6、綜合訓(xùn)練：綜合訓(xùn)練期，學(xué)員每天親自動手，名師系統(tǒng)指導(dǎo)實(shí)操所學(xué)的紅案熱菜、食品雕刻藝術(shù)拼盤及鹵水與燒臘制作技法。

在這里學(xué)習(xí)，一定可以學(xué)到真正的廚師技術(shù)，選擇虎振學(xué)校是您明智的選擇 。 在虎振學(xué)校學(xué)習(xí)、生活、就業(yè)都有一整套完善的制度，從點(diǎn)點(diǎn)滴滴，從細(xì)節(jié)上抓起，每個(gè)部門機(jī)構(gòu)都有專門負(fù)責(zé)，為學(xué)生能更好的學(xué)好技術(shù)，提供了有力的保障。 主要課程：烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪原理、刀工技術(shù)、廚房管理知識、飲食心理、面點(diǎn)制作、烹飪美術(shù)、食品成本核算、燒臘、熏肉、特色小吃等； 就業(yè)展望：各大飯店廚師長，美食家，或者自主創(chuàng)業(yè)等 廚師，非常不錯(cuò)得一個(gè)行業(yè) 發(fā)展前景非常光明 隨著社會越來越快得發(fā)展速度 廚師行業(yè)必將成為一個(gè)高速發(fā)展得職業(yè) 這么好得行業(yè)，您還在猶豫什么趕快來虎振河北石家莊廚師學(xué)校報(bào)名學(xué)習(xí)吧。 學(xué)校鄭重承諾，凡是在虎振學(xué)校畢業(yè)學(xué)生，免費(fèi)工作，不僅讓學(xué)生學(xué)有所成，還讓學(xué)生學(xué)無后顧之憂。如果學(xué)生想自己開店創(chuàng)業(yè)，學(xué)校有專門的機(jī)構(gòu)——就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)辦公室，給予學(xué)生創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，讓學(xué)生少走彎路。