要知道烹飪行業(yè)并不是一個“紙上談兵”的行業(yè)，這一行業(yè)特性就要求學(xué)烹飪必須要動手操作，才能夠不斷地積累實戰(zhàn)經(jīng)驗，不至于使“理論”與“實踐”脫節(jié)。 比如說開發(fā)新的菜肴，不僅要通過大量的實踐，還要依據(jù)一定的理論知識。 虎振河北承德廚師學(xué)校擁有齊全的實訓(xùn)設(shè)備，采用“理論+實戰(zhàn)”的教學(xué)模式，保證學(xué)生能夠有足夠的時間參與到實訓(xùn)中來，不斷的提高實訓(xùn)技能。同時，學(xué)校為了加強對學(xué)生的技能訓(xùn)練，使之掌握較扎實的烹飪技能，不僅通過舉辦各種技能大賽來激勵學(xué)生的興趣，還建立烹飪興趣小組，讓學(xué)生們參與進(jìn)來，加強自身的烹飪技能。學(xué)生在學(xué)校掌握了技術(shù)知識， 并不等于到頭了，就是在參加工作后，還要繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷的增強自己的本領(lǐng)，才能成為行業(yè)的佼佼者。

人們關(guān)心的問題，不外乎就是錢，很多朋友會問：虎振學(xué)廚師要多久要多少錢？ 這是想學(xué)習(xí)的學(xué)生比較關(guān)心的問題之一，下面一一解答。 學(xué)廚師要多久的問題，關(guān)鍵在于學(xué)生想達(dá)到什么程度，每個飯店都需要廚師，但是不同等級的飯店對廚師的技術(shù)要求是不一樣的，星級飯店和普通飯店的廚師肯定不是一個級別，因此學(xué)校在學(xué)期設(shè)置上就有了區(qū)別，有長期有短期，短的一個月左右就可以參加工作，長期的要二年甚至三年。都可以參加工作，但是單位不同。 學(xué)期不同學(xué)費也自然也就不同了，學(xué)期越長，耗費的原材料就越多，自然學(xué)費就越高，這個道理大家都懂的。 關(guān)于在選擇學(xué)習(xí)多少時間的時候，這個要充分結(jié)合自身情況，通過咨詢專業(yè)老師，選擇合適的學(xué)期。河北承德廚師學(xué)校

任何一項技術(shù)不是一成不變的，都是隨著人們審美和市場的發(fā)展而發(fā)展，一所技術(shù)學(xué)校，要想長期的發(fā)展，就得保持不斷的進(jìn)步，這個進(jìn)步，不是指哪一名老師，而是整體的進(jìn)步，只有這樣，才能形成一個積極向上的氛圍?；⒄駥W(xué)校的老師們從來不滿足現(xiàn)有的成績，每年老師們都外出進(jìn)修，保證學(xué)校的教學(xué)和市場上的用到的技術(shù)是一致的，讓學(xué)生學(xué)到的技術(shù)是先進(jìn)的，畢業(yè)就能上崗。因此各地的用人單位也都愿意到虎振學(xué)校來招聘學(xué)生。 學(xué)校實行封閉式管理，學(xué)生入學(xué)后不能隨便出入學(xué)校，目的是讓學(xué)生能一心的學(xué)習(xí)，把自己的精力用在學(xué)習(xí)上，有效的利用好這段時間，真正的掌握技術(shù)要領(lǐng)，在畢業(yè)的時候就能達(dá)到直接上崗的技術(shù)水平?；⒄窈颖背械聫N師學(xué)校為每一名想學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)子助力。