學(xué)廚師就要選技術(shù)過(guò)硬的廚師技校，一個(gè)技術(shù)過(guò)硬的廚師技校，必然在設(shè)備設(shè)施和師資方面勝出同類院校，作為技術(shù)門(mén)類的學(xué)校，虎振學(xué)校從來(lái)都十分注重學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)，包括從師資配備上，學(xué)校聘請(qǐng)的老師都是不管在理論教學(xué)上，還是在實(shí)踐動(dòng)手上，能力都是十分強(qiáng)的老師；同時(shí)在設(shè)備上學(xué)校引進(jìn)市場(chǎng)前沿的設(shè)備，目的就是讓學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)候就是時(shí)刻和當(dāng)下的市場(chǎng)接軌的，因此虎振學(xué)校的畢業(yè)生常年以來(lái)均供不應(yīng)求。 虎振廚師技校的課程設(shè)置也十分合理，也是和市場(chǎng)掛鉤，學(xué)校的不僅從根本上教會(huì)學(xué)生烹飪技術(shù)，還教會(huì)學(xué)生如何開(kāi)發(fā)新的菜肴，我們?cè)谏钪惺遣皇墙?jīng)常遇到這樣的情況，有的廚師對(duì)于沒(méi)炒過(guò)的菜，有時(shí)候端上來(lái)看看嘗一嘗，下來(lái)自己就知道怎么回事了，就學(xué)會(huì)怎么炒了，虎振廚師技校教的就是學(xué)生的這樣本事。 關(guān)于學(xué)校學(xué)期設(shè)置，有長(zhǎng)期有中期有短期，這是因?yàn)槭袌?chǎng)上的飯店的規(guī)模有大有小，每個(gè)飯店都需要廚師，但是對(duì)廚師的技術(shù)要求不一樣，比如說(shuō)大飯店需要的廚師技術(shù)要高，會(huì)的菜要多，當(dāng)然了，相應(yīng)的工資待遇也就要高。但是不管學(xué)生選擇學(xué)習(xí)多長(zhǎng)時(shí)間的，畢業(yè)后學(xué)校都管分配工作。