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紫薯雪花粉工廠直供

更新時間： 2026-02-04 02:34:06 ip歸屬地：吉林，天氣：晴轉多云，溫度：-21--12 瀏覽：1次

以下是:吉林省紫薯雪花粉工廠直供的產品參數

產品參數
產品價格	電聯(lián)
發(fā)貨期限	1-3
供貨總量	不限
運費說明	協(xié)商
產地	山東
是否可定制	是
品牌	樂農
范圍	紫薯雪花粉供應范圍覆蓋吉林省長春市、吉林市、四平市、遼源市、通化市、延邊市等區(qū)域。

【樂農】持續(xù)拓展產品矩陣，現有四平羽衣甘藍粉、長春羽衣甘藍粉等，滿足不同場景需求。紫薯雪花粉工廠直供,樂農食品(吉林省分公司)為您提供紫薯雪花粉工廠直供產品案例,聯(lián)系人:徐經理,電話:【13562087101】、【13562087101】。吉林省 2022年，吉林省地區(qū)生產總值13070.24億元，按可比價格計算，比上年下降1.9%。其中，產業(yè)增加值1689.10億元，第二產業(yè)增加值4628.30億元，第三產業(yè)增加值6752.84億元。

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以下是:吉林紫薯雪花粉工廠直供的圖文介紹

紫薯粉保留了紫薯粉果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質，具有較好的復水性。復水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風味口感。復水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯粉蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯粉的做法家常用法紫薯粉小蛋糕準備食材：紫薯粉100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個、糖粉60g、鮮奶油100ml 4個蛋黃置于盆中，加入20克糖粉攪打至微微發(fā)白加入紫薯粉加入鮮奶油攪打均勻篩入低筋面粉用橡皮刮刀拌勻另取一盆，將4個蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā) 取三分之一打發(fā)蛋白，加入薯泥盆中翻攪均勻然后加入剩余的蛋白，快速翻拌均勻硅膠模內墊入紙模將蛋糕糊勺入模具中，約七八分滿烤箱預熱，170度，上下火，中層，20-25分鐘紫薯粉桃酥

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、分幾次加入淡奶油，繼續(xù)攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀。注意：一定要分幾次加入，每次都打發(fā)到看不到奶油才繼續(xù)添加，避免油水分離。 6、篩入面粉，紫薯粉 7、攪拌均勻 8、裝入裱花袋，太薄的裱花袋建議套兩個 9、擠出自己喜歡的花紋，烤箱預熱180度，約15—20分鐘。 10、出爐后放烤網涼了，就可以裝起來。注意：1，裱花袋如果用一次性的，套兩個。 2，黃油一定要打發(fā)到位，不然餅干口感會偏硬。紫薯粉分為紫薯粉生粉和紫薯粉，紫薯粉：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗紫薯粉生粉的做法：我們有專業(yè)的人把紫薯粉清洗干凈、用竹刀將紫薯粉外皮去凈

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、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機把紫薯粉切成絲或者是片，為了保護紫薯粉的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯粉片和紫薯粉丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥，用干燥設備一般45攝氏度-50攝氏度，讓紫薯粉丁或者紫薯粉片的溫度蒸干。（一定要注意衛(wèi)生和溫度），干燥之后的紫薯粉丁要經過粉碎機粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細度在90-120目左右，就是包裝和封裝。紫薯粉做法：紫薯粉（脫水蔬菜）工藝流程篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯粉）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯粉洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。）→去

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13、用黑可可粉加卡仕達醬（或水)，畫出兔子的五官，用糖片做的裝飾即可。紫薯粉主要是做食品添加，但是有的時候紫薯粉也可以直接做紫薯粉泥，做食品輔料和餡料。紫薯粉雖然作為食品添加劑但是紫薯粉的添加量是沒有限制的。紫薯粉做餡料還有做輔料的時候用量比較大。如果是做紫薯粉餡料，紫薯粉直接加加溫水，做成紫薯粉泥，之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯粉直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯粉面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食，為什么還要調整紫薯粉的用量呢？因為不同紫薯粉的顏色是不一樣，含有果膠也是不一樣的，所以一般都是實驗后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形，比如紫薯粉面條，這個添加量在百分之十到百分之十五之間，不要添加過量。那么紫薯粉做紫薯粉冰皮月餅的添加量是多少呢？下面看看一下紫薯粉冰皮月餅的做法所需材料：

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