廚師專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)間的長短一般根據(jù)每個(gè)人的具體情況而定，根據(jù)目前每個(gè)人的廚師基礎(chǔ)可以選擇相應(yīng)的專業(yè)，比如虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校有短期班、一年制、三年制的。所以只有首先確定自己的目前水平以及以后的職業(yè)定位去選擇相應(yīng)的專業(yè)。 除此之外，學(xué)廚師出師的時(shí)間還跟你的職業(yè)規(guī)劃你的發(fā)展目標(biāo)相對(duì)應(yīng)的，如果你想以后成為廚師界的高級(jí)管理人才或者以后開屬于自己的酒店飯店，那么你除了學(xué)習(xí)廚師技藝外還要學(xué)習(xí)餐飲管理、廚房調(diào)度、廚房管理等等知識(shí)，這樣才能核心競爭力。 結(jié)合自身情況，更重要的是，要知道自己想要什么，想要向哪個(gè)方向發(fā)展，在這個(gè)前提下，就不能做決定了，舉例說明，如果一名學(xué)生年齡比較小，剛剛初中畢業(yè)，甚至沒畢業(yè)，那么在選擇的時(shí)候，建議選擇一個(gè)學(xué)期較長的，這樣選擇的目的，一來學(xué)生年齡比較小，正是學(xué)習(xí)的年齡，趁著這個(gè)機(jī)會(huì)多學(xué)一些東西，對(duì)將來的發(fā)展有利；二是還是因?yàn)槟挲g，畢業(yè)后一般創(chuàng)業(yè)的比較少，都是選擇到各大飯店上班，那么從長遠(yuǎn)發(fā)展來看，要想繼續(xù)自己，就要有堅(jiān)實(shí)的知識(shí)和技術(shù)。如果是年齡較大的學(xué)生，就建議學(xué)一個(gè)短期的，畢業(yè)后就業(yè)靈活，可以選擇自己創(chuàng)業(yè)，開一個(gè)小型飯店，自己又是廚師，又是老板；也可以選擇到一些中小型飯店擔(dān)任廚師。 這就是解釋剛才所說的，一定要明白自己的情況，知道自己想要什么。

要問廚師技校哪個(gè)好，諸多人們都認(rèn)準(zhǔn)了虎振學(xué)校，辦學(xué)悠久，師資力量雄厚，技術(shù)有保障，不論是保定還是其他地區(qū)的學(xué)生，只要是想學(xué)廚師，都選擇到保定虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校來。 這里有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的雙師型教師，能很好的將技術(shù)傳授給學(xué)生，學(xué)生在虎振廚師技校學(xué)成畢業(yè)后，學(xué)校免費(fèi)給學(xué)生工作。 因?yàn)榛⒄駥W(xué)校辦學(xué)時(shí)間長，教學(xué)出來的學(xué)生技術(shù)好，所以各地的飯店也紛紛到虎振學(xué)校來招聘廚師，學(xué)生到了各大飯店，利用自己在學(xué)校學(xué)到的真技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了自己的價(jià)值，也為學(xué)校掙了光彩，是虎振學(xué)校的驕傲。 保定虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校課程設(shè)置：烹飪中高級(jí)班、熱炒班、火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班等。課程有3－7天單項(xiàng)，一個(gè)月，兩個(gè)月的基礎(chǔ)班，還有一年兩年長班，適合各類人群。 廣大的家長和學(xué)生都聽說過虎振學(xué)校，不過有的對(duì)學(xué)校比較熟悉，有的只是聽說過，了解不多，甚至有的家長只限于知道虎振學(xué)校就是廚師學(xué)校，而不知道學(xué)校隨著辦學(xué)規(guī)模的擴(kuò)大，學(xué)校也逐漸的開設(shè)了其他的專業(yè)技術(shù)，比如汽修，數(shù)控，工程機(jī)械，焊接，中西糕點(diǎn)，美容美發(fā)，計(jì)算機(jī)等。 所有的專業(yè)的教學(xué)模式以實(shí)踐為主，先實(shí)踐，后理論，讓學(xué)生實(shí)踐中學(xué)習(xí)理論，因此學(xué)生畢業(yè)后就可以直接上崗，這也是為什么各地的用人單位都愿意用虎振學(xué)校的學(xué)生，技術(shù)扎實(shí)，人品端正，有較好的職業(yè)素質(zhì)，不管是在什么崗位上都能踏實(shí)務(wù)實(shí)的去做事。 保定虎振學(xué)校歡迎各地的家長和同學(xué)到學(xué)校來參觀考察，學(xué)校在汽車站和火車站分別設(shè)置了接站校車，學(xué)生和家長到保定車站后，可免費(fèi)乘坐學(xué)校校車到學(xué)校參觀考察。