脫水蔬菜是將新鮮蔬菜經(jīng)過洗滌、烘干等后進(jìn)行加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后制成的一種干菜，又稱復(fù)水菜。有專家就發(fā)現(xiàn)生吃胡蘿卜，或直接喝胡蘿卜汁比煮著吃，炒著吃都可以發(fā)揮更大的營養(yǎng)，因為生吃的維生素是不會被破壞的，可以更好的促進(jìn)胡蘿卜的，同時生吃胡蘿卜，味道清甜，更有助于營養(yǎng)的吸收，但是對于一些腸胃不是很好的人， 不要生吃胡蘿卜了，以免引起不必要的腸胃疾病。同時由于胡蘿卜是根莖食物，所以要生吃胡蘿卜的話，一定要清潔干凈了，才可以食用，這樣更有利于身體。胡蘿卜

禾草靈乳油50~60毫升、12.5％烯禾啶乳油60~80毫升、10.8％氟吡甲禾靈乳油20~40毫升、10％喔草酯乳油40~80毫升、10％精噁唑禾草靈乳油50~75毫升、24％烯草酮乳油20~40毫升等，兌水30升莖葉噴霧。對防除牛筋草、馬唐、稗草、狗尾草等禾本科雜草有，對闊葉雜草無效。該類藥劑沒有封閉除草效果，施藥不宜過早，特別是在禾本科雜草未出苗時施藥沒有效果。 胡蘿卜田雜草除草注意事項 1.田塊要深翻干曬，打碎平整，施用腐熟有機(jī)肥，混播白菜種子等，可減少雜草。結(jié)合間苗、定苗人工除草。 2.播種前土壤處理防除，藥后要混土2~3厘米深。 3.播后苗前土壤處理，出苗后施藥效果差，且易產(chǎn)生藥害。在土地平整、土壤潮濕的條件下施藥效果好，噴霧時應(yīng)在晴朗無風(fēng)條件下進(jìn)行，不要破壞藥土層，否則會影響除草效果。