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紫紅薯丁-快來(lái)購(gòu)買(mǎi)吧

更新時(shí)間： 2026-01-17 00:27:03 ip歸屬地：臨汾，天氣：晴，溫度：-5-5 瀏覽：4次

以下是:山西省臨汾市紫紅薯丁-快來(lái)購(gòu)買(mǎi)吧的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格	電聯(lián)
發(fā)貨期限	1-3
供貨總量	不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明	電聯(lián)
品牌	樂(lè)農(nóng)
是否可定制	是
產(chǎn)地	山東
范圍	紫紅薯丁-快來(lái)購(gòu)買(mǎi)吧供應(yīng)范圍覆蓋山西省、太原市、大同市、長(zhǎng)治市、晉城市、陽(yáng)泉市、朔州市、晉中市、運(yùn)城市、忻州市、臨汾市、呂梁市堯都區(qū)、曲沃縣、翼城縣、襄汾縣、洪洞縣、古縣、鄉(xiāng)寧縣、大寧縣、隰縣、永和縣、蒲縣、汾西縣、侯馬市、霍州市等區(qū)域。

【樂(lè)農(nóng)】為您提供堯都紅甜菜粉、蒲縣羽衣甘藍(lán)粉、長(zhǎng)治羽衣甘藍(lán)粉、運(yùn)城速凍紫薯塊、太原羽衣甘藍(lán)粉、晉城羽衣甘藍(lán)粉等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫紅薯丁-快來(lái)購(gòu)買(mǎi)吧,樂(lè)農(nóng)食品(臨汾市分公司)為您提供紫紅薯丁-快來(lái)購(gòu)買(mǎi)吧,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13562087101】、【13562087101】。山西省,臨汾市臨汾市，別稱平陽(yáng)、臥牛城、花果城，山西省轄地級(jí)市，位于山西西南部，東倚太岳，與長(zhǎng)治、晉城為鄰；西臨黃河，與陜西延安、渭南隔河相望，北起韓信嶺，與晉中、呂梁毗連；南與運(yùn)城接壤，因地處汾水之濱而得名，地處半干旱、半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，屬溫帶大陸性氣候。截至2021年6月，全市轄1個(gè)市轄區(qū)、14個(gè)縣，代管2個(gè)縣級(jí)市，面積20302平方千米，2022年末，全市常住人口390.66萬(wàn)。

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紫紅薯丁-快來(lái)購(gòu)買(mǎi)吧

隨著當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，樂(lè)農(nóng)食品(臨汾市分公司)所有員工將以以更加完善的【冷凍紫薯半成品、羽衣甘藍(lán)粉】產(chǎn)品和服務(wù)竭誠(chéng)與國(guó)內(nèi)外客商廣泛合作。與時(shí)俱進(jìn)，不斷提高【冷凍紫薯半成品、羽衣甘藍(lán)粉】產(chǎn)品質(zhì)量，積j i開(kāi)拓新產(chǎn)品，努力客戶滿意度。
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企業(yè)管理理念：責(zé)任有限，責(zé)任心無(wú)限

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由于山西臨汾紫薯丁具有新鮮山西臨汾紫薯丁的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯丁加工制品中，大規(guī)模采用紫薯丁的形式來(lái)保存紫薯丁，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯丁在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月，紫薯丁通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月，因此紫薯丁儲(chǔ)存期是紫薯丁的2倍。同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價(jià)格而增加。紫薯丁加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí)，因?yàn)樽鲜矶〉鞍踪|(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉＝1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡(jiǎn)單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來(lái)的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán)；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開(kāi)水泡開(kāi)，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開(kāi)水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來(lái)），冷卻后，用紫薯丁水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。

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紫薯丁用刀切成大小一致的饅頭胚，放入蒸屜放置溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵，大約30-40分鐘，發(fā)至1.5倍大小，燒熱蒸鍋水，蒸10分鐘左右，關(guān)火燜3-5分鐘，（用小美蒸不需要燜）出鍋，趁熱食用。小貼士：一定要用壓面機(jī)表面才會(huì)這么光滑，搟面杖搟的沒(méi)有這么光滑。發(fā)酵不到位的八個(gè)原因。 1、是食材配比不合適。面粉質(zhì)量不好會(huì)導(dǎo)致整鍋饅頭都不成功，解決辦法只有換質(zhì)量好的面粉。一般選中筋粉、酵母（也可加泡打粉，更可以用老面兌堿法）和溫水。面粉酵母水的配比為100：1：50。具體的溫水把酵面，然后慢慢倒入面粉中，拌勻和成面團(tuán)，中間分兩三次揉，每間隔十來(lái)分鐘揉15分鐘，使其達(dá)到手光面光盆光的“三光”狀態(tài)。 2、是發(fā)酵溫濕度控制不好。面沒(méi)有發(fā)酵好，饅頭自然就會(huì)回縮起皺，這種情況一般也會(huì)導(dǎo)致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發(fā)酵到位，一般溫度控制在40度以內(nèi)，濕度為75（有經(jīng)驗(yàn)的手摸下就知道，也可以買(mǎi)個(gè)溫濕度計(jì)可以具體量），一般要達(dá)到要求達(dá)到原面團(tuán)的2倍大，但也不能發(fā)過(guò)了，發(fā)過(guò)了就成“老肥”了。

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