植物油燃料和煤氣哪個便宜沒有定論的，植物油燃料和煤氣都會受市場、原料的供需關心影響，尤其是2020年的新冠流感，大量餐飲行業(yè)停工、停業(yè)，廚房燃料供應生產(chǎn)單位只能降價出售煤氣，緩解企業(yè)資金周轉(zhuǎn)問題。以至于，2020年的煤氣售價更低，但植物油燃料具有顯著的熱值優(yōu)勢，綜合能效與煤氣并無太大的差異。
目前，國內(nèi)的煤氣出廠價普遍在3000邊緣，明面上看高于植物油燃料的5000元很多，但煤氣屬于高危險氣體，在運輸、儲存環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的成本也非常高。只是，在新冠疫情的影響之下壓低利潤，保持基本的收支平衡罷了，毋庸置疑，在疫情結(jié)束后，植物油燃料的價格優(yōu)勢更加明顯。
植物油燃料也正進行積極創(chuàng)新，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的條件下降低價格，植物油燃料閃點較高，不屬于危險品、?；?，運輸、儲存規(guī)格較低，不會產(chǎn)生第二次費用。植物油燃料是由動植物的油脂或脂肪通過酯化、酯交換合成的一種油料，主要原料就是植物油、動物油的油脂和脂肪，常溫下清澈透明的油、凝固的為酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，動物油包含：豬油、羊油、牛油等，另外如：魚油、棕櫚油、蓖麻油等工業(yè)油脂都是組成植物油燃料的主要原料。川渝地區(qū)餐飲廢棄物排放，還有豐富的油脂(地溝油、潲水油)并且它們價格便宜、油脂含量較高，是提煉植物油燃料的理想原料。
植物油不能直接充當燃料，雖然植物油具有可燃特性，但燃料體驗效果并不是很好，需要進行加工提純，純度較高的植物油原料才能給用于燃料。植物油燃料加工提煉工藝復雜，量產(chǎn)需要大型的反應釜裝置合成，在進過重力沉淀、脫水、分離催化器等工序。

新能源燃料行業(yè)目前的熱度越來越高，特別是餐飲業(yè)，近十年做的是風生水起，這兩年有越來越多的人想進入這個行業(yè)，炬燃溫馨提醒，新能源燃料餐飲業(yè)的市場雖然很大，商機也比較多，但是在進入之前，也一定要了解清楚行業(yè)的核心點在哪里，畢竟隔行如隔山，每個行業(yè)都有一定的門道在里面 。
很多人在不了解實際情況的時候，覺得學個技術，買個配方就可以了，如果這樣認為那就大錯特錯了，其實做新能源燃料主要的核心點并不是技術配方這些 ，配方說白了是很簡單的，不算是高科技的東西，主要是得學會原材料的鑒別，因為原材料的品質(zhì)直接決定了做出來成品燃料的品質(zhì)，其次就是需要有配套的灶具，灶具的品質(zhì)過關，包括灶具的一些簡單的組裝，安裝，維修，故障排查等技術需要具備，這些在后期市場上都是必備的技能。燃料品質(zhì)高，灶具質(zhì)量過關，兩種匹配度高，后期在使用中問題少，又節(jié)能，市場才能陸陸續(xù)續(xù)做大做強。
這就說明選擇一個靠譜的實體生產(chǎn)廠家的重要性，這種廠家有自己的研發(fā)，生產(chǎn)，銷售，售后體系。在遇到問題的時候，能及時解決解決處理，免去后顧之憂。