目前市面上廚房燃料中，無(wú)醇燃料是19年燃料市場(chǎng)出現(xiàn)的一匹黑馬，節(jié)能，，高閃點(diǎn)不易燃不易爆，低排放，等高性?xún)r(jià)比特性使得無(wú)醇燃料在許多方面可以取代市面上大多數(shù)的醇基燃料以及鋼瓶液化氣，那么從事無(wú)醇燃料項(xiàng)目需要具備什么樣的條件與準(zhǔn)備，今天就簡(jiǎn)單大家分享一些干貨。
自身?xiàng)l件：做無(wú)醇水性燃料油本身就是集動(dòng)手和動(dòng)腦一體，對(duì)自己有心，覺(jué)得自己能勝任，那你一人也可以起步，動(dòng)手能力較弱的，你可以找個(gè)合伙人一起，遇事有個(gè)商量，相對(duì)壓力要小點(diǎn)。但是不建議找剛出校門(mén)的朋友盲目去創(chuàng)業(yè)，畢竟他們對(duì)這個(gè)社會(huì)的實(shí)質(zhì)認(rèn)識(shí)還比較膚淺，應(yīng)對(duì)各種問(wèn)題的能力還不是很完善，遇到挫折很容易自暴自棄。相對(duì)來(lái)說(shuō)，選擇有一定社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的合伙人成功的機(jī)率會(huì)大很多。
了解市場(chǎng)：酒香也怕巷子深，再好的產(chǎn)品也離不開(kāi)好的市場(chǎng)，做燃料油前應(yīng)該對(duì)市場(chǎng)作個(gè)基本調(diào)查。主要客戶(hù)群是酒店，食堂，工地，學(xué)校，鍋爐(比如洗浴中心，需要熱能的工廠(chǎng)，加熱，烘干，取暖等)，了解原先酒店用什么燃料，是柴油和鋼瓶裝液化氣，或者甲醇燃料。在用天然氣的不太適合，主要原因是天然氣本身初裝費(fèi)很高，大酒店已經(jīng)在用，再換你這個(gè)顯然不太容易接受，無(wú)醇油對(duì)天然氣在價(jià)格上也不占優(yōu)勢(shì)，那為什么像上海，廣州，杭州天然氣這么普及的城市還有人在做甲醇燃料？主要原因是一般酒店都是租房，誰(shuí)都不肯花幾萬(wàn)甚至十幾萬(wàn)開(kāi)戶(hù)費(fèi)，開(kāi)酒店一般也只有幾年的好光景，換老板是常有的事，餐飲業(yè)基本上存在開(kāi)三家關(guān)兩家的局面。正因?yàn)樘烊粴獾木窒扌?，才有了新型燃料油的市?chǎng)。

植物油燃料和煤氣哪個(gè)便宜沒(méi)有定論的，植物油燃料和煤氣都會(huì)受市場(chǎng)、原料的供需關(guān)心影響，尤其是2020年的新冠流感，大量餐飲行業(yè)停工、停業(yè)，廚房燃料供應(yīng)生產(chǎn)單位只能降價(jià)出售煤氣，緩解企業(yè)資金周轉(zhuǎn)問(wèn)題。以至于，2020年的煤氣售價(jià)更低，但植物油燃料具有顯著的熱值優(yōu)勢(shì)，綜合能效與煤氣并無(wú)太大的差異。
目前，國(guó)內(nèi)的煤氣出廠(chǎng)價(jià)普遍在3000邊緣，明面上看高于植物油燃料的5000元很多，但煤氣屬于高危險(xiǎn)氣體，在運(yùn)輸、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的成本也非常高。只是，在新冠疫情的影響之下壓低利潤(rùn)，保持基本的收支平衡罷了，毋庸置疑，在疫情結(jié)束后，植物油燃料的價(jià)格優(yōu)勢(shì)更加明顯。
植物油燃料也正進(jìn)行積極創(chuàng)新，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的條件下降低價(jià)格，植物油燃料閃點(diǎn)較高，不屬于危險(xiǎn)品、?；罚\(yùn)輸、儲(chǔ)存規(guī)格較低，不會(huì)產(chǎn)生第二次費(fèi)用。植物油燃料是由動(dòng)植物的油脂或脂肪通過(guò)酯化、酯交換合成的一種油料，主要原料就是植物油、動(dòng)物油的油脂和脂肪，常溫下清澈透明的油、凝固的為酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，動(dòng)物油包含：豬油、羊油、牛油等，另外如：魚(yú)油、棕櫚油、蓖麻油等工業(yè)油脂都是組成植物油燃料的主要原料。川渝地區(qū)餐飲廢棄物排放，還有豐富的油脂(地溝油、潲水油)并且它們價(jià)格便宜、油脂含量較高，是提煉植物油燃料的理想原料。
植物油不能直接充當(dāng)燃料，雖然植物油具有可燃特性，但燃料體驗(yàn)效果并不是很好，需要進(jìn)行加工提純，純度較高的植物油原料才能給用于燃料。植物油燃料加工提煉工藝復(fù)雜，量產(chǎn)需要大型的反應(yīng)釜裝置合成，在進(jìn)過(guò)重力沉淀、脫水、分離催化器等工序。