胡蘿卜種子要通過催芽才能保證其出芽率，所以可以發(fā)在一定溫度的水中浸泡2小時左右，再用清水沖洗，放在20-25℃的溫度下進(jìn)行催芽，整個過程要保持一定的濕度、溫度，并且定時攪拌。 胡蘿卜播種方法要點(diǎn) 1、選擇合適的胡蘿卜品種 近年來為了滿足消費(fèi)者的需求，反季節(jié)蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益有所，所以胡蘿卜大棚溫室種植也是比較常見的，關(guān)鍵是選擇合適的品種。一般常用到的是生長周期短、耐寒性強(qiáng)、耐抽薹的早熟品種。 2、施肥要點(diǎn) 胡蘿卜是屬于根系粗大的蔬菜品種，能夠很強(qiáng)的吸收土壤中的養(yǎng)分，即使在貧瘠的土壤中也是能夠生長的。所以施肥比較粗放，但是為了提高產(chǎn)量，必須給足底肥，但是不要施用太多氮肥或者鉀肥，這兩種會導(dǎo)致葉片生長旺盛而肉質(zhì)根部膨大影響產(chǎn)量。根據(jù)具體的土壤肥力和胡蘿卜生長情況來決定施肥量。

在畦面每隔50厘米放1根玉米稈支撐，在玉米稈上覆蓋地膜，出苗后逐漸煉苗，5天~7天后去掉地膜。 D采用麥秸、地膜雙重覆蓋。先蓋麥秸，待種子拱土后將麥秸去掉，然后放玉米秸蓋地膜，出苗煉苗后再去掉地膜。 以上四種方法以麥秸、地膜雙重覆蓋法效果 ，但比較費(fèi)工費(fèi)時，其它三種方法也都有一定的保溫保濕效果，種植者可根據(jù)自己的條件擇優(yōu)選擇。 胡蘿卜留種方法 胡蘿卜收獲后，進(jìn)行田間株選。選擇葉色正、葉數(shù)少、直根整齊、顏色鮮美、表皮光滑、無分叉和裂口、無病蟲害的植株，切去尾部6厘米左右，選擇韌皮部厚、中柱較小的肉質(zhì)根，切去葉片，保留8～10厘米葉柄。

病蟲害防治 胡蘿卜出苗期和生長時期很容易發(fā)生病蟲害，要及時，一旦發(fā)生了要采用正確的方法，不要拖久了，以免影響整畝。 除此之外，胡蘿卜采收也是非常關(guān)鍵的，要分批次進(jìn)行篩選、清洗，再進(jìn)行包裝后集中上市?！∪绻}卜產(chǎn)量正常，收購價正常的話，每畝利潤還是客觀的。 胡蘿卜分叉多的原因 1、種子質(zhì)量 陳種子生活力較弱，發(fā)芽不良，影響到幼根先端的生長，有的胚根受到破壞，易產(chǎn)生分叉；雨季收獲的種子由于授粉不良，易形成無胚或胚發(fā)育不良的種子，播種這些種子，肉質(zhì)根易產(chǎn)生分叉。 、土質(zhì)及耕作方面 土壤犁翻太淺，底層土壤過硬，同時在深耕過程中沒有將石頭、樹根、瓦片、塑料硬物清理。 3、施肥 施理化肥過量或施肥不均勻，有可能導(dǎo)致胡蘿卜根尖部位土壤EC值過高，主根的根尖受高濃度的土壤離子濃度影響而促使不定根生長引起胡蘿卜分叉；有機(jī)肥未腐熟，未完全腐熟的有機(jī)肥中含尿酸的量較多，既會灼傷主根，又會使側(cè)根因受到刺激而長出；另外，基肥施得不均勻，也同樣會阻礙主根的伸長。