虎振中西糕點培訓藝術(shù)蛋糕A班： 1.生日蛋糕的基本手法：鮮奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的聯(lián)系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、各種花邊花型的練習、藝術(shù)文字練習、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配。2.鮮花的制作手法：八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作（玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭）。3.十二種生肖制作（卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龍、卡通蛇、卡通馬、卡通羊、卡通猴、卡通雞、卡通狗、卡通豬）。4.人物制作：圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩、大熊貓、松樹、小浣熊、大象、仙鶴等。 藝術(shù)蛋糕B班： 1.陶藝蛋糕2.陶藝拉坯蛋糕 3.仿真生肖4.卡通生肖 5.人物喜慶6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西點全科班： 海綿類蛋糕（千層車輪蛋糕卷、綠茶海綿蛋糕）戚風類蛋糕（相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎紋雙色蛋糕） 重油蛋糕 （蜜紅豆蛋糕、濃情巧克力蛋糕）、塔/派類（海鮮胡蘿卜派） 干 點 類 （黃金 椰子球、蜂蜜西餅、核桃巧克力餅干）清 酥 類 （千層酥、蓮蓉酥、風車酥） 面 包 類 （法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麥面包） 其 他 類 （漢堡包、披薩、熱狗、三明治、蛋撻） 學生學習的產(chǎn)品種類個品種。所有菜品均由學員親自操作實習！

加入虎振糕點學校，開啟糕點甜蜜新旅程 生活的疲憊，一塊香甜糕點便能治愈；心底的夢想，一所專業(yè)學校就能點亮。假如你鐘情于糕點的馥郁芬芳，憧憬在糕點世界里大展身手，虎振糕點學校就是你夢想啟航的港灣。 專業(yè)師資，為夢護航 虎振糕點學校精心打造了一支實力強勁的師資隊伍。授課老師均是行業(yè)翹楚，有的憑借精湛技藝在國內(nèi)外賽事中斬獲大獎，有的曾在知名連鎖品牌、河北滄州五星級酒店擔任要職，擁有豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。在課堂上，老師們不僅傳授制作糕點的基礎技法，還分享的行業(yè)動態(tài)，讓學生們的知識與技能與時俱進。中西糕點培訓