保定虎振廚師烹飪學(xué)校采用“軍事化”、“人文化”相結(jié)合的學(xué)生管理和培養(yǎng)模式，運用先進(jìn)的“二元” 管理模式。在教學(xué)上實施“技能 素質(zhì)” 一體化教育，一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實踐的機(jī)會；另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會需要的復(fù)合型專業(yè)烹飪?nèi)瞬?。在兩年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)后，通過保定虎振廚師烹飪學(xué)校提供的技能+學(xué)歷教育，將獲得 認(rèn)可的專科。技能、學(xué)歷兩手都硬，成為全國各大餐飲企業(yè)極為青睞的高素質(zhì)復(fù)合型高級人才。 較后，自己的人生任然需要自己去把握，多年來不僅為社會餐飲行業(yè)培養(yǎng)了大批的廚師人才，并且這些的廚師人才也成為社會的道德標(biāo)兵。學(xué)會感恩，懂得感恩，這是保定虎振廚師烹飪學(xué)校多年來對學(xué)生們較基本的道德要求。廚師培訓(xùn)

學(xué)習(xí)廚師步：結(jié)合興趣，找準(zhǔn)職業(yè)定位興趣是好的老師。對所學(xué)專業(yè)保持興趣能使學(xué)習(xí)過程充滿樂趣和滿足感，知識吸收更自主?；⒄衽腼儗W(xué)子入校前，咨詢中心的老師會與其進(jìn)行詳細(xì)交談，了解學(xué)子的興趣愛好與職業(yè)傾向，并通過一系列興趣、能力測試題確定學(xué)子為適合的專業(yè)。確定學(xué)子的興趣特長，進(jìn)行專項培養(yǎng)，學(xué)子由此形成的核心技能一但延伸為職業(yè)興趣，便可成為成就一生事業(yè)的基石。不進(jìn)行合理的管理，再好的職業(yè)規(guī)劃也是空談。在華北地區(qū)專業(yè)的烹飪院?；⒄衽腼儗W(xué)校里，專業(yè)技能、職業(yè)素質(zhì)兩手抓，動靜結(jié)合鍛造學(xué)子職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)子入校后，虎振烹飪廚師培訓(xùn)學(xué)校便會持續(xù)系統(tǒng)的開展職業(yè)培訓(xùn)，不僅包括“五步教學(xué)法”鍛造出來的過硬專業(yè)技能，更包括各個專業(yè)詳盡的就業(yè)指導(dǎo)。每個學(xué)子都會了解所學(xué)專業(yè)的發(fā)展態(tài)勢、人才需求狀況與分布城市、晉升渠道，并根據(jù)自身差距進(jìn)行有效的補(bǔ)缺。另外，多種素質(zhì)教育活動貫穿始終。社團(tuán)活動、烹飪職業(yè)技能大賽，豐富多彩的校園文化生活讓學(xué)子善溝通、能策劃，接人待物、組織聯(lián)絡(luò)樣樣不差。學(xué)習(xí)廚師第三步：就業(yè)指導(dǎo)，成就企業(yè)青睞人才虎振烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心定期邀請招聘企業(yè)的就業(yè)類專家到學(xué)校為學(xué)生開展就業(yè)指導(dǎo)課程，結(jié)合實際情況，教授學(xué)生面試技巧、就業(yè)技巧等就業(yè)信息。學(xué)生在校的時候就積累就業(yè)方面的經(jīng)驗，避免跨出校門后多走彎路。 俗話說的好，心態(tài)決定成敗。很多高校畢業(yè)生工作難找，除了本身專業(yè)技能與社會需求脫節(jié)、職業(yè)素養(yǎng)不足外，更多因素在于其不能認(rèn)清“蘑菇期”在職業(yè)生涯的重要階段，而一味尋求一步到位。對此，虎振烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心安排多場企業(yè)宣講會、招聘會，讓學(xué)子聽一聽企業(yè)對人才的真實想法。入職，是“新學(xué)期”的開始，更是適應(yīng)社會，扎實基本功的重要階段。經(jīng)過職場禮儀、簡歷制作、面試技巧等就業(yè)指導(dǎo)，虎振烹飪學(xué)子不僅能夠找到適合自己專業(yè)的滿意工作，更能以平穩(wěn)的心態(tài)，踏上職業(yè)生涯的黃金大道。