人們認(rèn)識了胡蘿卜素(維生素A)的營養(yǎng)價值而提高了胡蘿卜的身價。胡蘿卜喜涼爽至溫和的氣候條件，在溫暖地區(qū)不宜于夏季種植。要求深而肥沃的疏松土壤。用現(xiàn)代化機(jī)械稀疏條播可免去疏苗工序。一般在個生長季節(jié)長葉；葉為二回復(fù)葉，細(xì)裂，直立叢生。在近冰點的低溫下休眠后生出高大而分枝的花莖。復(fù)傘形花序頂生，花極小，白色或淡粉色。果實為小而帶刺的雙懸果，每半含一粒種子。新鮮胡蘿卜甜脆，皮平滑而無污斑。亮橘黃色表示胡蘿卜素含量高?？捎糜团胧场? 胡蘿卜濃縮汁是專門為具有意識要求的消費者提供的新鮮營養(yǎng)元素: 只選用皮紅、肉紅、芯紅并香甜可口的雜交品種胡蘿卜作為生產(chǎn)原料生產(chǎn) 高溫瞬間滅菌和低溫?zé)o菌灌裝保證產(chǎn)品更、更營養(yǎng) 胡蘿卜粉

胡蘿卜什么時間播種 胡蘿卜的播種時間關(guān)系到胡蘿卜的收成，一般來說不同地方的、不同品種播種時間有所差異，但是大體上是夏季或者秋季播種，然后秋冬季節(jié)采收售賣。當(dāng)然，隨著種植技術(shù)的發(fā)展，人們需求的上升，也可以在春季播種，選用一些早熟品種，在2月-3月份進(jìn)行，這樣夏季到來之前就可以吃到可口的胡蘿卜了。 胡蘿卜在播種時要選擇合適的品種、的種子，對種子進(jìn)行搓毛和催芽。因為胡蘿卜種子的表皮會有毛刺，這樣就容易勾在一起，播種就會不均勻，從而影響種子發(fā)芽。所以在采收了胡蘿卜種子以后，要進(jìn)行曬干搓毛，使其一粒粒分開。除此之外，胡蘿卜種子顆粒非常小，所以播種時可以與草木灰混合在一起，這樣就能均勻撒在泥土里了。