保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校開始上河北電視臺表演了!值得大家期待,同時(shí)也會(huì)給大家分享,詳情可以查看網(wǎng)站 保定虎振烹飪學(xué)校的辦學(xué)方針是:專心 專注 專業(yè) 品格 品質(zhì) 品牌專心——我們一心致力于賓館、餐飲服務(wù)業(yè)專業(yè)人才的培養(yǎng)和輸出.專注——關(guān)注經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展給餐飲服務(wù)業(yè)帶來的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn),關(guān)注餐飲服務(wù)業(yè)行業(yè)人才需求的趨勢和變化.專業(yè)——用專業(yè)的師資和專業(yè)的眼光,給有志于餐飲服務(wù)業(yè)的人才,提供專業(yè)的周到精致的培訓(xùn)服務(wù).品格——用我們的人品和培訓(xùn)產(chǎn)品作擔(dān)保,有一支品格高尚忠于職守的團(tuán)隊(duì).品質(zhì)——把培訓(xùn)質(zhì)量當(dāng)作我們的生命來呵護(hù),用專業(yè)團(tuán)隊(duì)確保培訓(xùn)品質(zhì),服務(wù)培訓(xùn)對象.

虎振學(xué)校是中國十大民辦特色學(xué)校，烹飪專業(yè)是其龍頭專業(yè)，該專業(yè)是華北地區(qū)成立時(shí)間早、師資力量強(qiáng)的專業(yè)，擁有華北 的刀功實(shí)習(xí)大廳、烹飪時(shí)西樓、珍品標(biāo)本室。
    保定虎振學(xué)校廚師開辦30多年，高實(shí)力，高定位，高譽(yù)，高就業(yè)，高技能，培訓(xùn) 高端的實(shí)用型人才。
     主要開設(shè)2個(gè)月班，6個(gè)月班，一年班，兩年班。不同層次，不同程度，不一樣的收獲。
歡迎大家來校參觀。烹飪?nèi)瓢啵▽W(xué)期一年）
    能過理論教學(xué)和操作技能教學(xué)，是學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識。在操作技能上，較熟練的運(yùn)用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發(fā)制較的干或原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達(dá)到高級中式調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會(huì)480余種菜肴的制作，能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占1/2、外菜占1/2）, 且色、香、味、形、質(zhì)營養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì)40-60余種面點(diǎn)制作技術(shù)。