南瓜面包怎么做？ 南瓜面包松軟美味，南瓜粉的味道也特別好聞，本來(lái)想用南瓜泥，不過(guò)貪個(gè)方便，用了南瓜粉味道也是很好的哦！ 主料：牛奶180ml、黃油30g、雞蛋1個(gè)、高筋面粉360g、即發(fā)酵母4g（1+1/3小勺）、南瓜粉25g 輔料：鹽4g、糖50g 其他：口味、烘焙工藝、數(shù)小時(shí)耗時(shí)、難度簡(jiǎn)單 1、準(zhǔn)備好所需要的材料 2、按照先液體后固體的順序把材料放入面包桶內(nèi) 3、 再放南瓜粉 4、啟動(dòng)法式程序，面包機(jī)就會(huì)啟動(dòng)開(kāi)始攪拌 5、攪拌完成后會(huì)進(jìn)行發(fā)酵，這是 次發(fā)酵的時(shí)候 6、到了第二次發(fā)酵了，面團(tuán)應(yīng)該是已經(jīng)要滿桶的了 7、發(fā)酵完畢后，就進(jìn)行烘烤 8、烘烤完成，立刻拿出。南瓜粉
 

南瓜粉通過(guò)密閉管道直接進(jìn)入包裝間進(jìn)行包裝，包裝間里要求是無(wú)菌環(huán)境。首先要求工作人員一定要做好防護(hù)。穿好連體工作服，帶好膠皮手套。然后，還要對(duì)手套進(jìn)行消毒。在包裝間里，我們安置了紫外線滅菌燈進(jìn)行滅菌消毒。此外，房間里還安有空氣過(guò)濾系統(tǒng)將空氣中的塵埃過(guò)濾掉。屋頂安有風(fēng)扇，使純凈空氣從屋頂直接向下吹，而無(wú)法從其它渠道進(jìn)入。從而，保證室內(nèi)純凈。包裝時(shí)我們利用自動(dòng)包裝機(jī)來(lái)操作，每袋的重量是設(shè)置好的固定值20千克。