播種后管理 胡蘿卜播種以后很容易因為天氣原因出現悶芽或者回芽現象，所以要做好覆蓋進行保濕、降溫處理，這樣才有利于出苗。 4、田間管理 胡蘿卜出苗以后要及時疏苗，以防胡蘿卜苗高度過高；在出苗之前要保持土壤濕潤度，生長時期要根據土壤濕潤度來澆水，如果太干了不利于扎根，太濕了會導致爛根。水分管理不到位很容易出現胡蘿卜干裂或者肉質過老的現象，有條件的種植戶可以選擇軟管滴灌； 適時追肥促進胡蘿卜生長，一般選擇肉質根膨大期進行追肥，次數不宜過多，肥料不宜過濃。

胡蘿卜什么時間播種 胡蘿卜的播種時間關系到胡蘿卜的收成，一般來說不同地方的、不同品種播種時間有所差異，但是大體上是夏季或者秋季播種，然后秋冬季節(jié)采收售賣。當然，隨著種植技術的發(fā)展，人們需求的上升，也可以在春季播種，選用一些早熟品種，在2月-3月份進行，這樣夏季到來之前就可以吃到可口的胡蘿卜了。 胡蘿卜在播種時要選擇合適的品種、的種子，對種子進行搓毛和催芽。因為胡蘿卜種子的表皮會有毛刺，這樣就容易勾在一起，播種就會不均勻，從而影響種子發(fā)芽。所以在采收了胡蘿卜種子以后，要進行曬干搓毛，使其一粒粒分開。除此之外，胡蘿卜種子顆粒非常小，所以播種時可以與草木灰混合在一起，這樣就能均勻撒在泥土里了。