說(shuō)起宴遇，在廈門(mén)的師傅都不會(huì)陌生，那是一家以制作創(chuàng)意閩菜而聞名的時(shí)尚餐廳。不過(guò)，剛開(kāi)始的宴遇可并沒(méi)有那么順利。當(dāng)年，在投入巨額成本裝修好餐廳后，宴遇餐廳的老板卻找不到一位能夠與他想法相契合的后廚老大。機(jī)緣巧合，在一個(gè)朋友的介紹下，他認(rèn)識(shí)了吳嶸，看了他的菜品后，大為驚嘆，仿佛看見(jiàn)了一直念念在心的菜品就突然展現(xiàn)在面前。他誠(chéng)心相邀吳嶸共闖一番事業(yè)?！敖K老板的執(zhí)著和誠(chéng)意感動(dòng)了我，而我也覺(jué)得他的理念正是自己想要的。”吳嶸坦言，雖然如此，但當(dāng)然從國(guó)企轉(zhuǎn)戰(zhàn)一家當(dāng)時(shí)看來(lái)完全是前途未卜的新餐廳，他也曾經(jīng)忐忑不安；不過(guò)，這一切都在宴遇爆紅后煙消云散了。

  “從開(kāi)業(yè)至今，只有臺(tái)風(fēng)天不用排隊(duì)，其他日子基本都爆滿(mǎn)?！眳菐V有些開(kāi)心地說(shuō)，宴遇每家店的生意一直好到讓有些同行羨慕嫉妒恨。

學(xué)廚師的年齡是多少，多少歲學(xué)廚師合適

  隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，餐飲業(yè)得到了前所未有的蓬勃發(fā)展。根據(jù)一項(xiàng)對(duì)酒店餐飲從業(yè)人員的調(diào)查來(lái)看，目前酒店餐飲人員結(jié)構(gòu)中，餐廳服務(wù)及管理人員占總比例的52.66%，廚房管理人員及廚師占47.34%。這項(xiàng)調(diào)查明確告訴我們，未來(lái)餐飲業(yè)的發(fā)展與廚師是息息相關(guān)的。下面就和小編一起看看學(xué)廚師的年齡是多少，多少歲學(xué)廚師合適吧。

  對(duì)于十四五歲的年輕人來(lái)說(shuō)，他們希望學(xué)一門(mén)技術(shù)，然后通過(guò)自己的技術(shù)找到一份滿(mǎn)意的工作。在14歲~22歲這一年齡段的人群中，大多數(shù)人關(guān)心的是他們學(xué)廚師的年齡夠了嗎，這樣的年紀(jì)能夠?qū)W會(huì)技術(shù)嗎等問(wèn)題。