餐飲行業(yè)發(fā)展帶動(dòng)學(xué)廚熱，但大家選擇學(xué)習(xí)廚師這門技術(shù)，除了愛好烹飪外，無(wú)非都是希望通過學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)獲得經(jīng)濟(jì)上的財(cái)富。對(duì)于學(xué)廚師的人們來說，廚師一個(gè)月的工資一般是多少，是大家非常關(guān)心的話題。通過息收集整理做簡(jiǎn)單闡述，希望對(duì)學(xué)廚師的同學(xué)們和即將選擇學(xué)廚師的人們有所幫助。 
    廚師一個(gè)月的工資到底有多少？我們只能說廚師的月薪?jīng)]有統(tǒng)一的定論 ，一個(gè)廚師的工資水平與自身的業(yè)務(wù)水平，管理能力以及所在酒店的經(jīng)營(yíng)狀況，所在地區(qū)等等因素都有密切的關(guān)系，我們只能就廚師的整體水平簡(jiǎn)單的介紹一下，我們就從基層的廚師說起。

學(xué)技術(shù)才是硬道理

    年入10萬(wàn)很高嗎？對(duì)涂勇夫婦來說，工作6年后年入10萬(wàn)相當(dāng)于每個(gè)人月薪只有4000的樣子，這是一個(gè)什么樣的概念？

    我們來橫向比較一下，拿現(xiàn)在火熱的餐飲行業(yè)來說，一般廚師學(xué)校畢業(yè)生到一家連鎖的餐飲機(jī)構(gòu)去做廚師助理，基本薪資在1500左右，同時(shí)包吃包住的費(fèi)用折合成錢在600左右，個(gè)別很發(fā)達(dá)的城市底薪還不止這些。以保定虎振烹飪學(xué)校畢業(yè)生為例，合格畢業(yè)生試用期薪資在2000元以上，半年或者一年后都能夠獨(dú)立上灶，基本工資可以達(dá)到3500元以上，表現(xiàn)好能力強(qiáng)的學(xué)生在5年左右就可以做廚師長(zhǎng)了，如果被外派到新店，做店長(zhǎng)的可能性也很大。按照這樣的比較并排除特殊案例，我們基本可以定論：大學(xué)畢業(yè)生的成長(zhǎng)領(lǐng)域可能較大，但是成長(zhǎng)速度還是比技能類學(xué)生要慢，當(dāng)然選擇行業(yè)也很重要。