1性。其中如果加入的是稻殼、鋸末，因其纖維素木質(zhì)素較高，應(yīng)延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間。步驟五：拌勻通氣。這是堆肥發(fā)酵，一定要好氧發(fā)酵才行，所以在發(fā)酵過(guò)程中應(yīng)加大供氧措施，打堆不宜壓緊，保持自然疏松，打堆后可以用棍子在糞堆上戳幾個(gè)洞，做到拌勻、勤翻、通氣為宜，否則會(huì)因?yàn)閰捬醢l(fā)酵影響物料發(fā)酵效果。步驟六：發(fā)酵完成。一般在雞、鴨糞堆積48小時(shí)后，溫度會(huì)升至50～60℃，這時(shí)就可以次翻堆，第三天可達(dá)65℃以上，在此高溫下進(jìn)一步松料處理，可以翻倒一次，或者用木棒、長(zhǎng)耙插入料中松動(dòng)幾下。一般情況下，在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)2～3次65℃以上的高溫，翻倒2～3次即可完成發(fā)酵，使物料徹底脫臭、發(fā)酵腐熟，滅菌殺蟲。成功的標(biāo)志是：物料已經(jīng)完全沒(méi)有了糞便的臭味，相反有種淡淡的生物發(fā)酵后的芳香味。 發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，取決于所用原料的污染程度，以及所加入的秸稈是否作為鍘短處理，或者說(shuō)，如果糞料比較惡臭，則相應(yīng)地發(fā)酵時(shí)間比較長(zhǎng)，可能需要20天以上，如果相對(duì)比較新鮮的糞料，則

1)細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)。各種細(xì)菌都具有基本結(jié)構(gòu)，包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核質(zhì)四部分。細(xì)胞壁是位于細(xì)菌的外層的一層質(zhì)地堅(jiān)韌而略有彈性的膜狀結(jié)構(gòu)，其化學(xué)成分復(fù)雜，并隨著不同細(xì)菌而異。細(xì)胞膜是由磷脂和多種蛋白質(zhì)組成的單位膜，其主要功能是物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)、生物合成、分泌和呼吸等作用，是細(xì)菌滲透屏障和賴以生存的重要結(jié)構(gòu)。細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞膜所包裹的溶膠狀物質(zhì)，基本成分是水、蛋白質(zhì)、核酸和脂類，是細(xì)菌合成代謝和分解代謝的場(chǎng)所。細(xì)菌的核質(zhì)具有細(xì)胞核的功能，決定細(xì)菌的生命活動(dòng)，控制細(xì)菌的生長(zhǎng)、繁殖、遺傳、變異等多種遺傳性狀。細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)對(duì)于細(xì)菌的鑒定及致病性、免疫性都有重要作用，特別是細(xì)菌質(zhì)粒已廣泛應(yīng)用于分子生物學(xué)的實(shí)驗(yàn)中。

(2)細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)。某些細(xì)菌除了具有基本結(jié)構(gòu)外，還有莢膜、鞭毛、菌毛、芽孢等特殊結(jié)構(gòu)。

①莢膜。某些細(xì)菌在生長(zhǎng)過(guò)程中在細(xì)胞壁外形成一層界限較為明顯，質(zhì)地均勻的黏液性物質(zhì)，其厚度大于0.2μm，稱為莢膜。莢膜充當(dāng)分子篩和黏附素的作用，并具有抗原性及抗吞噬的功能。