復(fù)傘形花序頂生，花極小，白色或淡粉色。果實為小而帶刺的雙懸果，每半含一粒種子。新鮮胡蘿卜甜脆，皮平滑而無污斑。亮橘黃色表示胡蘿卜素含量高?？捎糜团胧?。 胡蘿卜(學(xué)名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.)，又稱紅蘿卜或甘荀，為野胡蘿卜(學(xué)名:Daucus carota L. var. carota)的變種，本變種與原變種區(qū)別在于根肉質(zhì)，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。 二年生草本，高15-120厘米。莖單生，全體有白色粗硬毛?；~薄膜質(zhì)，長圓形;葉柄長3-12厘米;莖生葉近無柄，有葉鞘。復(fù)傘形花序，花序梗長10-55厘米，有糙硬毛;總苞有多數(shù)苞片，呈葉狀，羽狀分裂;傘輻多數(shù)，結(jié)果時外緣的傘輻向內(nèi)彎曲;小總苞片5-7，線形;花通常白色，有時帶淡紅色;花柄不等長，長3-10毫米。

注意事項 播種后必須澆灌充足的水分，比較干旱但排水條件好的地方要進(jìn)行灌水處理。蓋土?xí)r也要均勻，不能讓種子露出來。在種子出苗以前必須使土壤保持濕潤，如果天氣比較干旱，就要在早晨或傍晚進(jìn)行澆灌。 田間管理 1. 間苗定苗 在幼苗長出1~2片真葉的時候為了防止幼苗相互擁擠，就要對其進(jìn)行 次定苗，第二次定苗在3~4片真葉長出后進(jìn)行，注意要舍棄長勢不佳的幼苗。定苗時株距為15cm，每畝應(yīng)留苗27000~32000株。間苗要結(jié)合中耕除草和松土一起進(jìn)行，以條播的方式為宜。 2. 合理澆水 一般采用溝灌的方式進(jìn)行，使畦面被滲濕即可。發(fā)芽期的時候要澆灌充足的水分，幼苗期時則可以減少澆灌水量，以便于抑制住淺根的生長，促使直根深入土壤。葉片的生長期時要加大灌溉量，澆灌原則是見干見濕。肉質(zhì)根處于生長的后期時為了避免裂根要減少水量，在雨水豐沛期還要注意排水防澇。 3. 追肥 從定苗開始一直到胡蘿卜成熟收獲，總共要追肥2~3次，可以選擇施用腐熟后的農(nóng)家肥150kg或尿素10~15kg，追肥應(yīng)與澆灌一起進(jìn)行。如果胡蘿卜的地上枝葉太過繁茂，為了保證肉質(zhì)根的正常生長，應(yīng)每隔10天施用1~2次100毫克/升的多效唑。 胡蘿卜粉

下面小編為大家介紹一下如何讓胡蘿卜出苗早、出苗齊。 如何讓胡蘿卜出苗早出苗齊 種子處理，購種時盡量選用經(jīng)過處理的光籽，如果是毛籽，播種時先將種子的刺毛揉搓除掉，使種子與土壤密接，多吸水分，以利發(fā)芽。 施足基肥，每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥2500公斤以上，三元素復(fù)合肥50公斤以上，同時防治好地下害蟲。 精細(xì)整地，泥土要耕耙細(xì)碎，在土壤墑情適宜的情況下，耕翻成整成2米~2.5米的畦面，再用免耕條播機進(jìn)行免耕一遍，達(dá)到泥細(xì)、泥絨。 適墑播種，根據(jù)土壤墑情，天旱時灌濕漲松后隨即播種，以滿足胡蘿卜種子對水分的需要，播種后用六齒耙淺耙蓋種，一般選用當(dāng)年新種子，畝需光籽0.5公斤~0.8公斤左右。