多元課程，發(fā)展 1.長(zhǎng)期系統(tǒng)課程：針對(duì)想要深入學(xué)習(xí)烹飪技藝，立志成為高級(jí)廚師或餐飲管理者的同學(xué)，我們開(kāi)設(shè)了三年制金領(lǐng)大廚、河北張家口附近大廚精英等專業(yè)課程。在這里，你將系統(tǒng)學(xué)習(xí)烹飪基本功、河北張家口八大菜系經(jīng)典菜肴制作、河北張家口本地食品雕刻、河北張家口當(dāng)?shù)刂形魇矫纥c(diǎn)、河北張家口本地廚房管理、河北張家口本地餐飲成本核算等知識(shí)與技能，為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。畢業(yè)后，你不僅能輕松勝任各大星級(jí)酒店、河北張家口知名餐飲企業(yè)的廚師崗位，更有能力自主創(chuàng)業(yè)，開(kāi)啟屬于自己的美食事業(yè)。 2.短期特色課程：如果你只是想快速掌握一門實(shí)用烹飪技能，或者對(duì)某一特定領(lǐng)域（如特色小吃、河北張家口本地烘焙、河北張家口附近西餐等）感興趣，我們也提供了豐富的短期課程供你選擇。例如，三個(gè)月的烹飪特色班，能讓你在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)多種流行菜肴和地方特色美食的制作；一個(gè)月的中餐烹飪速成班，幫助你迅速家常菜水平，成為家庭聚會(huì)的美食擔(dān)當(dāng)；還有烘焙店長(zhǎng)班、河北張家口私房甜品專修班、河北張家口附近網(wǎng)紅甜品速成班等特色短期課程，滿足你不同的興趣需求，讓你在短時(shí)間內(nèi)學(xué)有所成，收獲滿滿。廚師培訓(xùn)

烹飪高級(jí)班（學(xué)期兩年）操作技能上，較熟練地運(yùn)用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能發(fā)制較的干貨原料和整料脫骨；冷拼、河北張家口同城雕刻達(dá)到高級(jí)中式烹調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會(huì)600余種菜肴的制作，能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占12、河北張家口當(dāng)?shù)赝獠苏?2），且色、河北張家口附近香、河北張家口附近味、河北張家口同城形、河北張家口當(dāng)?shù)刭|(zhì)營(yíng)養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì)60余種面點(diǎn)制作技術(shù)。并且學(xué)習(xí)烹調(diào)理論知識(shí)、河北張家口當(dāng)?shù)夭蛷d經(jīng)營(yíng)管理、河北張家口成本核算、河北張家口附近大型花臺(tái)制作、河北張家口宴席設(shè)計(jì)等，培養(yǎng)21世紀(jì)懂經(jīng)營(yíng)、河北張家口本地會(huì)管理的新型廚師人才，人學(xué)員以后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。廚師培訓(xùn)

成才有很多條路，選擇學(xué)習(xí)一項(xiàng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自己的理想，也是非常不錯(cuò)的。要想學(xué)好技術(shù)，選對(duì)學(xué)校，學(xué)到真正的技術(shù)才能成就自己的未來(lái)，想學(xué)廚師，選擇哪個(gè)廚師技校好呢，學(xué)真正的廚師技術(shù)， 自己親身實(shí)地考察一下， ，看看學(xué)校環(huán)境，管理嚴(yán)不嚴(yán)，俗話說(shuō)嚴(yán)師出高徒，學(xué)校管理松散，怎么能教出好學(xué)生，第二，設(shè)施設(shè)備，學(xué)技術(shù)主要是靠實(shí)踐，要進(jìn)行實(shí)踐，就需要設(shè)備設(shè)施，第三，重點(diǎn)是師資水平，一個(gè)好學(xué)校要有穩(wěn)定的師資隊(duì)伍，有傳承，有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，能把自己會(huì)的教給學(xué)生。 虎振廚師技校教學(xué)模式就是實(shí)踐為主，加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力的培養(yǎng)，多動(dòng)手練習(xí)，理論知識(shí)也要跟得上，實(shí)踐和理論相結(jié)。廚師培訓(xùn)