食用氫氧化鈉的作用是：

1. 作用：食用氫氧化鈉主要用于食品加工、皮蛋生產(chǎn)、海產(chǎn)品干貨浸泡、制藥工業(yè)和調(diào)味品生產(chǎn)等。食品加工行業(yè)。在食品工業(yè)上主要當(dāng)作酸度調(diào)合劑，也可用作酒瓶和糧油盛裝容器等的清洗添加物，用途十分廣發(fā)。
   介紹：食品級(jí)氫氧化鈉又名食用級(jí)燒堿、食用級(jí)片堿、食品添加劑氫氧化鈉、食用級(jí)氫氧化鈉，強(qiáng)堿性，在空氣中容易吸潮結(jié)塊，所以不要放在潮濕的地方，遇水發(fā)生放熱反應(yīng)腐蝕性更強(qiáng)，不得與皮膚接觸，切忌入口

2. 操作注意事項(xiàng)：操作時(shí)務(wù)必要記住戴好防護(hù)眼鏡和膠皮手套等勞動(dòng)保護(hù)用具，以防灼傷自己；運(yùn)輸過(guò)程中不得與酸和有毒有害物品混運(yùn)并防止撞擊；要貯存在陰涼干燥。

產(chǎn)品名稱： 氫氧化鈉 英文名稱： Sodiumhydroxide 分子式： HNaO 分子量： 39.9971 CAS: 8012-1-9 包裝： 25kg 含量： 99% 。氫氧化鈉其實(shí)，就是我們經(jīng)常說(shuō)的片堿，燒堿以及火堿，片堿還有一種珠狀，也稱之為珠堿，但它們的化學(xué)名稱，總稱為氫氧化鈉，這也就接下來(lái)要介紹的產(chǎn)品！

氫氧化鈉是一種很常見(jiàn)的化工原材料，用途極其廣泛！在東莞，深圳，佛山，惠州等珠三角工廠企業(yè)中，主要用于，污水處理的酸堿度調(diào)節(jié)，因?yàn)榇蠖鄶?shù)工廠，排放出的廢水都含有酸性物質(zhì)，因此氫氧化鈉就可以利用它的堿性來(lái)中和這些酸性物質(zhì)。這也就是我們?cè)诔踔谢瘜W(xué)里面說(shuō)的酸堿中和的化學(xué)原理。酸和堿的化學(xué)反應(yīng)就是中和反應(yīng)，反應(yīng)結(jié)果生成無(wú)機(jī)鹽和水。其中的反應(yīng)核心在于，氫離子以氫氧根離子結(jié)合生成水，具體的反映內(nèi)容在這就不多說(shuō)。想了解的朋友可以查詢相關(guān)資料

另外氫氧化鈉還用在，各種產(chǎn)品的表面處理清潔作用，由于氫氧化鈉片堿屬于強(qiáng)堿性物質(zhì)，為此它對(duì)的油性物質(zhì)起到了破壞性作用！以瓦解油漬達(dá)到清洗的功能！

使用注意事項(xiàng)

｛注意事項(xiàng)｝：氫氧化鈉為無(wú)機(jī)化工原材料白色小晶粒狀物，編織袋包裝為主。為此在使用氫氧化鈉過(guò)程當(dāng)中。避免它吸水潮解，在未使用完后立刻把袋口封好。在炎熱夏天避免接觸出汗身體。汗液將溶解該產(chǎn)品，并形成一定的化學(xué)反應(yīng)傷害到皮膚。出現(xiàn)此種情況，請(qǐng)立即用水清洗，嚴(yán)重時(shí)請(qǐng)就醫(yī)。

存放方式

｛存儲(chǔ)方式｝：存儲(chǔ)地方應(yīng)該常溫保持通風(fēng)，底部墊上隔板。切勿直接接觸地面。避免潮濕變質(zhì)，更要避免太陽(yáng)直曬。