師資強(qiáng)，學(xué)得棒 的師資是學(xué)習(xí)的有力保障。虎振廚師學(xué)校的教師團(tuán)隊(duì)由特級廚師、河北張家口當(dāng)?shù)匦袠I(yè)大咖組成，他們不僅廚藝高超，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)也十分豐富，能把復(fù)雜的烹飪技巧深入淺出地傳授給學(xué)生。有的學(xué)校還會邀請餐飲行業(yè)專家、河北張家口附近企業(yè)大廚來校講學(xué)，讓學(xué)生了解行業(yè)前沿動態(tài)。比如虎振廚師學(xué)校就經(jīng)常舉辦大師講座，拓寬學(xué)生視野。廚師培訓(xùn) 教學(xué)模式，很關(guān)鍵 好的教學(xué)模式能讓你事半功倍。目前很多廚師技校采用實(shí)踐為主、河北張家口本地理論為輔的教學(xué)模式，虎振廚師學(xué)校實(shí)踐課程占比高達(dá)90％，讓學(xué)生在真材實(shí)料的實(shí)操中掌握烹飪技能。還有小班教學(xué)，老師能關(guān)注到每位學(xué)生，及時(shí)糾正問題。像虎振廚師學(xué)校每個班人數(shù)嚴(yán)格控制，保證教學(xué)質(zhì)量。另外，階段性考核也必不可少，定期檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果，讓你清楚自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度。

保定虎振是經(jīng)省、市勞動部門審批、市飲食集團(tuán)主學(xué)一所培訓(xùn)酒店技術(shù)人才的專業(yè)學(xué)校。學(xué)學(xué)２０多年來，學(xué)校規(guī)模已發(fā)展到集中式烹調(diào)、西式烹調(diào)，面點(diǎn)糕點(diǎn)制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻藝術(shù)、酒店服務(wù)與管理、酒店財(cái)務(wù)、酒店設(shè)備工程維護(hù)等多項(xiàng)專業(yè)為一體的職業(yè)學(xué)校。廚師培訓(xùn) 在技能教學(xué)方面，保定虎振配有中餐熱菜實(shí)訓(xùn)室，冷拼實(shí)訓(xùn)室、西餐熱菜實(shí)訓(xùn)室、刀工雕刻實(shí)訓(xùn)室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實(shí)習(xí)用具。為提高學(xué)員動手能力和專業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學(xué)生在校期間能獲得豐富的理論專業(yè)知識，又能掌握較強(qiáng)有操作技能。為提高學(xué)員動手能力和專業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學(xué)生在校期間能獲得豐富的理論專業(yè)知識，又能掌握較強(qiáng)有操作技能。２０多年來，我校上萬名畢業(yè)生均走向工作崗位，一大批學(xué)生成為酒店的技術(shù)骨干，數(shù)十名學(xué)生在數(shù)次省級及全國烹飪大賽中屢獲榮，并有４０余名學(xué)生憑借在學(xué)校學(xué)到的專業(yè)知識在國外發(fā)展，開拓了良好的發(fā)展空間． 廚師是一個非常具有挑戰(zhàn)性的工作，要不斷進(jìn)取，不斷變化和創(chuàng)新，不然就會落伍被淘汰，這是很殘酷的現(xiàn)實(shí)，廚師要捕捉先機(jī)，要有敏銳的觸角，就要先行一步，善于發(fā)揮，要有創(chuàng)新的時(shí)尚概念。每個人都要有一個目標(biāo)，有了目標(biāo)才會有動力，我現(xiàn)在的目標(biāo)就是人無我有，人有我新，人新我變，人變我創(chuàng)。 保定虎振烹飪學(xué)校是一個良好的學(xué)習(xí)平臺，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)模式促使我每天嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)技藝，反復(fù)溫習(xí)老師教授的烹飪知識。半軍事化的管理，的確讓自己的不良習(xí)慣得以戒除。每天老師都要求我們做運(yùn)動，有了的體魄，才能更好的學(xué)習(xí)，吸收知識的效率也會更高。學(xué)校定期會有名師講堂，邀請的都是一些餐飲行業(yè)中的廚師長或行政總廚，現(xiàn)場除了給我們帶來幾款精品菜肴的制作技法外，還傳授個人的工作經(jīng)驗(yàn)。從個人管理，到廚房管理，再到酒店管理。在新東方學(xué)廚師，學(xué)到的不僅是烹飪，還有做人。廚師培訓(xùn)