植物油燃料作為新一代的明火點(diǎn)不燃，清潔燃料，目前正在全國(guó)各地廣泛使用。植物油燃料市場(chǎng)3年多來(lái)受到了各方面的關(guān)注，植物油燃料符合相關(guān)政策的走向，因?yàn)殚W點(diǎn)高于80度，明火點(diǎn)不燃，得到了廣大廚房燃料使用者的喜愛。但是這么久以來(lái)，雖然好評(píng)的多，但是也有不乏使用者反饋不節(jié)省，煙塵味道大等問(wèn)題。其實(shí)這些問(wèn)題不光和植物油燃料本身的質(zhì)量品質(zhì)有關(guān)系和植物油燃料的配套灶具也有關(guān)系。植物油燃料的配套灶具的好壞也是決定植物油燃料使用情況的核心。一款好的植物油燃料灶具不僅僅讓植物油燃料燃燒干凈，節(jié)省度高，更讓使用者方便操作。目前全國(guó)各地做植物油燃料灶具的廠家也是很多，但是大部分都是集中在，山東，河南，湖南，廣東，陜西，成都等這一代。市面上常見的植物油燃料灶具：電噴灶，電加熱灶，氣泵灶，真空泵灶具，氣化灶。這幾種。市面上運(yùn)用較為廣泛的就是電噴灶和電加熱灶具。氣泵灶的話因?yàn)樾枰鈳鈮罕?，?shí)際使用局限性大，目前基本上在市面上已經(jīng)沒有使用了。至于真空泵灶具和氣化灶，因?yàn)槭袌?chǎng)售價(jià)較高，很多做植物油燃料的老板不能接受，也是運(yùn)用不是很多。電噴灶和電加熱灶具是植物油燃料灶具使用普遍的，因?yàn)殡妵娫詈碗娂訜嵩罹呤袌?chǎng)售價(jià)便宜，所以很多植物油燃料老板都愿意選擇。

植物油燃料油主要以花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油等植物輔料為主、后再添加溶劑混合而成。高品質(zhì)的燃料以無(wú)色、透明狀，聞起來(lái)無(wú)味，燃燒時(shí)無(wú)積碳、無(wú)黑煙，等為標(biāo)準(zhǔn)。有好的，肯定有便宜的。一些便宜的燃料是淡黃色，有的會(huì)產(chǎn)生刺鼻的異味等。俗話說(shuō):一份價(jià)格一分貨。就看大家怎么選擇了。（河南炬燃溫馨提示：廚房餐廳使用，盡量以高品質(zhì)、無(wú)煙、無(wú)味、無(wú)積碳、不黑鍋為準(zhǔn)則，否則后期灶具會(huì)造成堵塞，清理維護(hù)比較麻煩，如果經(jīng)常性出現(xiàn)問(wèn)題，廚師會(huì)特別的反感，造成客戶流失。）植物油燃料行業(yè)如何經(jīng)營(yíng)好，以下三點(diǎn)是不能碰的東西記住了，有助于你在市場(chǎng)上飛黃騰達(dá)哦！一、企業(yè)性質(zhì)：企業(yè)性質(zhì)就是廠家！首先小編不能說(shuō)其他廠家不好，但是不要碰非實(shí)體性廠家，因?yàn)檫@里面有的廠家是專門培訓(xùn)技術(shù)的，不做產(chǎn)品的供應(yīng)和銷售。二、原材料采購(gòu)：首先：我們要確定以下廠家的資質(zhì)是否齊全，還是希望大家以實(shí)地考察、現(xiàn)場(chǎng)提貨為準(zhǔn)。這樣避免自身財(cái)產(chǎn)的損失。再有就是品質(zhì)，便宜的不一定是好的，這點(diǎn)希望注意，燃料的氣味、積碳、焦油量這幾點(diǎn)是需要充分考慮的。三、灶具：這里大家一定要注意!灶具這東西一定要和燃料配套，不然很容易出現(xiàn)問(wèn)題，實(shí)體廠家自然有好的灶。像河南炬燃，它就有與燃料配套的灶具，而且配件也是從國(guó)外進(jìn)口的，同時(shí)能起到靜音、無(wú)氣泵、大小火調(diào)節(jié)、節(jié)省、一鍵啟動(dòng)等，樣式也十分多。