【醋酸鈉】（英文名：Sodium acetate）

【化學(xué)名稱】：結(jié)晶乙酸鈉

【化學(xué)結(jié)構(gòu)】:CH3COONa·3H2O

【性狀】:     本品為無(wú)色透明液體。

【技術(shù)指標(biāo)】（CH3COONa）     

外     觀   無(wú)色透明液體

含   量%   25%

氯化物（以Gl2計(jì)）  ≤0.2%

鐵（Fe）        ≤0.003%

水不溶物       ≤0.003%

游離堿（以NaOH計(jì)）      ≤0.03%

【作用與用途】：主要用于印染工業(yè)、醫(yī)藥、照相、電鍍、化學(xué)試劑及有機(jī)合成等。隨著人們對(duì)環(huán)境保護(hù)越來越重視，醋酸鈉也大量用于污水處理行業(yè)。

• 中文名稱：乙酸鈉
• 中文別名：乙酸鈉 ;乙酸鈉,無(wú)水 ;無(wú)水醋酸鈉;無(wú)水醋酸鈉(乙酸鈉);乙酸鈉溶液;無(wú)水乙酸鈉 (METALS BASIS);無(wú)水乙酸鈉,99%;無(wú)水乙酸鈉, ACS, 99.0% MIN
• CAS No.：127-09-3EINECS號(hào)：204-823-8 分子式：C2H3NaO2分子量：82.03379
• 用途：乙酸鈉一般以帶有三個(gè)結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在。三水合乙酸鈉為無(wú)色透明或白色顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。無(wú)水醋酸鈉的熔點(diǎn)324℃，相對(duì)密度1.528。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。乙酸鈉可用作有機(jī)合成的酯化劑、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、顏料、鞣革等許多方面?？捎糜谥迫「鞣N化工產(chǎn)品。 1、測(cè)定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡(luò)合穩(wěn)定劑。乙?；饔玫妮o助劑、緩沖劑、干燥劑、媒染劑。 2、用作緩沖劑、調(diào)味劑、增香劑及ph值調(diào)節(jié)劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩纳骑L(fēng)味時(shí)使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、黏糕等的保存性。 3、用作硫黃調(diào)節(jié)型氯丁橡膠煉焦的防焦劑，用量一般為0.5質(zhì)量份。還可用作動(dòng)物膠的交聯(lián)劑。 4、本品可用于堿性電鍍錫的添加，但對(duì)鍍層及電鍍過程并無(wú)明顯影響，不是必要成分。乙酸鈉常用作緩沖劑，如用于酸性鍍鋅、堿性鍍錫和化學(xué)鍍鎳。