教學特色 -實踐教學為主：采用10％理論＋90％實操的教學模式，擁有華北大的刀功實習大廳、河北滄州烹飪實習樓等，讓學員在實踐中掌握扎實的烹飪技能。 -課程設(shè)置多元：涵蓋基礎(chǔ)刀工、河北滄州勺工、河北滄州同城雕刻、河北滄州本地冷拼、河北滄州本地菜品裝盤，炸、河北滄州附近熘、河北滄州本地爆、河北滄州本地炒、河北滄州當?shù)責?0余種烹調(diào)技法，以及川、河北滄州當?shù)佤?、河北滄州同城蘇、河北滄州當?shù)鼗浀炔讼到?jīng)典名菜。 就業(yè)情況 -就業(yè)保障：學校以“學生就業(yè)”為辦學核心，憑借政企校協(xié)同、河北滄州同城實戰(zhàn)教學與全周期就業(yè)服務，斬獲99.2％高就業(yè)率。 -就業(yè)方向：畢業(yè)生可進入中小型餐廳從事烹飪工作，也有部分學生選擇自己創(chuàng)業(yè)開店，還有許多學生被知名酒店、河北滄州當?shù)夭蛷d錄用，甚至有數(shù)千人走出國門傳播中華美食文化。廚師培訓