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臨西學(xué)西點烘焙虎振學(xué)校怎么樣糕點培訓(xùn)簡章烘焙培訓(xùn)電話

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中西糕點培訓(xùn)河北職業(yè)技能培訓(xùn)
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裱花師,這是一個緊缺人才的職業(yè),近年的澳大利亞技術(shù)移民熱門專業(yè)就有裱花師,澳大利亞TAFE技術(shù)培訓(xùn)熱門課程也有西點裱花師。 一、生日蛋糕的基本手法:鮮奶油的打發(fā)、蛋糕坯的制作、蛋糕抹坯的聯(lián)系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配等。中西糕點培訓(xùn) 二各種花邊的制作: 貝殼花邊 螺旋花邊 小草花邊 花邊弧形花邊 婚慶花邊等十余種花邊 三各種花體的制作: 玫瑰花 百合花 小紅花 五葉花 菊花 向日葵 康乃馨 牡丹花 蓮花等 四生肖及人物的制作 卡通十二生肖制作鼠 兔 豬 猴 雞 蛇 狗 馬 牛 虎 羊 龍 人物壽星 壽婆 圣誕老人等 其它松樹 仙鶴 等 五常用字體的寫法 噴槍的使用 鮮奶打制色彩搭配 抹坯子 六歐式蛋糕的制作: 歐式蛋糕花邊的制作 歐式蛋糕款式造型的制作 水果的切法和擺法 巧克力蛋糕的制作 七各種節(jié)日蛋糕 祝壽蛋糕 婚慶蛋糕的制作



保定虎振中西糕點培訓(xùn)學(xué)校中西面點糕點專業(yè),開設(shè)中西面點制作中西糕點制作糕點裱花班。 中西糕點面點專業(yè)創(chuàng)建于1997年,是一個每年培訓(xùn)專業(yè)畢業(yè)生近500人的綜合型專業(yè)。本專業(yè)主要培訓(xùn)當(dāng)今社會急需的面點師、糕點師,西點師,裱花師、拉面師等專業(yè)技術(shù)人才。本專業(yè)大的特點就是學(xué)員投資少、、適合人群廣、工作環(huán)境優(yōu)雅、就業(yè)前景好,適合獨立創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。自創(chuàng)建至今已培訓(xùn)近萬名各類學(xué)員,其中大部分已自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)了老板,成了成功人士。還有很多學(xué)員在各大酒店、賓館、西餐館、西餅屋、生日蛋糕店等從事面點師、糕點師、裱花師的工作,也有一部分同學(xué)開起了本小利大的各類小吃店、拉面館??傊还苣阍诒緦I(yè)學(xué)習(xí)了哪項技術(shù)都能讓你體會自己創(chuàng)業(yè)的樂趣,成功的享受。 在經(jīng)濟(jì)全球化以及我國經(jīng)濟(jì)形勢發(fā)展良好的大環(huán)境下,西點,正逐漸從國外向國內(nèi)深入發(fā)展,越來越多的西點餐廳、酒店出現(xiàn)在各大城市里,麥當(dāng)勞、肯德基、德克士、面包、蛋糕等等一系列西點映入人們眼簾。西點,正成為中國人生活不可或缺的一部分。西點行業(yè),也因為其無可比擬的優(yōu)勢快速發(fā)展著。中西糕點培訓(xùn) 廚師學(xué)校 學(xué)西點,成就美味人生 據(jù)統(tǒng)計,2014屆應(yīng)屆畢業(yè)生將突破700萬,預(yù)計達(dá)到734萬,比去年的699萬增加約40萬人,將再次創(chuàng)下歷史新高。年輕女性面臨求職弱勢,保定虎振烹飪學(xué)校建議,西點行業(yè)利于年輕女性發(fā)展,年薪超十萬。中式點心宮廷桃酥、廣式桃酥、扭紋酥、 蝴蝶酥、花生方酥、蛋黃酥、京八件白皮、開口笑、沙琪瑪、蜜三刀、椒鹽牛舌酥、老婆餅、漿皮點心等。西點西餅馬賽克花式曲奇、葡萄干曲奇、花生綠茶曲奇、椰子球、綠茶綠豆餅、芝士條、芝麻小西餅、巧克力西餅、長條酥餅、千層酥、蛋撻、椰蓉?fù)?、奶油泡夫、雜糧一口酥等。 中秋月餅糖漿熬制過程與制作過程講解,廣式月餅、酥皮月餅、臺式月餅、各種餡(五仁、芝麻、玫瑰、桂花、白果等)調(diào)制以及餅皮、餡成型、烘焙全過程油酥面團(tuán)制作詳細(xì)了解制作,清酥面團(tuán)和松酥面團(tuán)的起酥原理和出層要點,熟悉并制作西餅和中式點心,油酥面團(tuán)的各種制作技巧。




虎振技工學(xué)校(邢臺市分公司)質(zhì)量觀念是:通過不斷改進(jìn) 汽車鈑金噴漆培訓(xùn)和缺陷確保顧客滿意;為顧客提供好的 汽車鈑金噴漆培訓(xùn)產(chǎn)品;建立和維持一個切實有效的質(zhì)量管理體系;通過內(nèi)部交流,促使全體員工參與質(zhì)量。同時,我們遵守的環(huán)境法規(guī),遵循集團(tuán)公司全球法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),從而確保生產(chǎn)流程能夠利用能源,與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。



保定虎振遵循“樹人、育人、為民、興國”的學(xué)學(xué)宗旨;堅持:“一切為了學(xué)員,為了學(xué)員一切、為了一切學(xué)員”的方針和教學(xué)“質(zhì)量**、成才率**、社會效益**”的原則?!皥F(tuán)結(jié)、文明、勤奮、進(jìn)取”的校風(fēng);“嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè)、創(chuàng)新、務(wù)實”的教風(fēng);多思好學(xué)、善問、守紀(jì)”的學(xué)風(fēng),嚴(yán)格的軍事化管理,為社會培養(yǎng)了數(shù)以萬計的品學(xué)兼優(yōu)的棟梁之才。幽靜而優(yōu)雅的環(huán)境,教學(xué)、食宿、實習(xí)于一體的校園,優(yōu)良的教學(xué)設(shè)備;**的師資力量,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)管理;積極向上、團(tuán)結(jié)和諧的學(xué)習(xí)氛圍;實踐、理論、電教三結(jié)合的教學(xué)方法;培訓(xùn)、發(fā)證、就業(yè)一條龍,廠店與學(xué)學(xué)相結(jié)合,以廠養(yǎng)學(xué)的獨特學(xué)學(xué)模中西糕點培訓(xùn) 式,為學(xué)員成才創(chuàng)造良好的條件。 “技術(shù)育人、品德育人、管理育人”的同時,我們?yōu)閷W(xué)員的前途負(fù)責(zé),拓展就業(yè)網(wǎng)絡(luò)虎振培訓(xùn)中心是保定的糕點培訓(xùn)基地,特點是隨到隨學(xué),實 踐為主,包教包會,、 教師隊伍:由特一級糕點師傅口傳心授,名不虛傳。 教學(xué)內(nèi)容:面包類:丹麥酥包、法式面包、吐司面包、甜面包、漢堡包、各種花樣面包 蛋糕類:中式七彩戚風(fēng)蛋糕、西式黑森林蛋糕、丹麥毛毛蟲戚風(fēng)蛋糕、生日蛋糕、無水蛋糕、海綿蒸蛋糕、海綿大理石蛋糕、各種高、中、低檔蛋糕 裱花類:奶油加工、十二生肖、各種花朵以及各種生日蛋糕 月餅類:廣式月餅、提江月餅、郭杜林月餅、蛋皮月餅等 桃酥類:風(fēng)車酥、三角酥、各種花樣 油炸類:江米條、開口笑、糖棗等 餅類:孟封餅、太谷餅、老婆餅、小酥餅等 點心類:酥皮點心、花點心、椒鹽酥、龍眼酥等 共九大類,各類品種花樣繁多,學(xué)期2個月。




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發(fā)布時間:2018-06-22 05:31:00 技術(shù)支持:79abc.com