我校學(xué)學(xué)特色突出：專業(yè)性強(qiáng)、培訓(xùn)期短、就業(yè)靈活、教學(xué)設(shè)備齊全、師資力量雄厚。2008年5月，我校又被評(píng)為河北省民學(xué)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)學(xué)單位。中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 對(duì)于家長(zhǎng)而言，不放心的是：在學(xué)校學(xué)習(xí)是不是，能不能學(xué)到真正的技術(shù)，能不能安排好的工作。在這里，我可以向家長(zhǎng)大膽的保證：我校雖達(dá)不到對(duì)每個(gè)學(xué)員的滿意，但我會(huì)和我的教職員工盡大的努力吧孩子培養(yǎng)成 有用之才。如果您的孩子在我校學(xué)習(xí)，感到滿意請(qǐng)轉(zhuǎn)告身邊的親戚朋友，如果不滿意留下您的寶貴意見(jiàn)我們反思修正。 一、糕點(diǎn)中級(jí)班 學(xué)期兩個(gè)月 主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕，面包、干點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點(diǎn)西點(diǎn)，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。 就業(yè)方向：畢業(yè)后主要到各餅店、西式飯店從事西式裱花和烘焙工作。 二、糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班 學(xué)期三個(gè)月 學(xué)習(xí)糕點(diǎn)班的所有課程，另增學(xué)以下課程：美味奶茶，果凍，慕斯蛋糕，巧克力，元寶蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆餅，馬卡蛋糕，裱花-壽星、壽婆、仙鶴等，沙拉醬；庫(kù)房管理，食品衛(wèi)生與管理，成本核算，色彩知識(shí)，另教授時(shí)下流行的糕點(diǎn)調(diào)味醬等多種技術(shù)如：黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。 就業(yè)方向：以自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店讓主，也可到大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點(diǎn)師。

從原料特性的精準(zhǔn)把握，到制作工藝的巧妙運(yùn)用，再到創(chuàng)意配方的開(kāi)發(fā)，老師們知無(wú)不言、河北石家莊言無(wú)不盡。課程設(shè)置：多元豐富，個(gè)性學(xué)校開(kāi)設(shè)了豐富多元的課程，滿足不同學(xué)生的需求。無(wú)論是新手入門(mén)，還是有一定經(jīng)驗(yàn)想的學(xué)員，亦或是想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的烘焙愛(ài)好者，都能找到適合自己的課程。涵蓋面包、河北石家莊附近蛋糕、河北石家莊同城甜品、河北石家莊裱花等多個(gè)熱門(mén)領(lǐng)域，理論與實(shí)踐相結(jié)合，讓你在短時(shí)間內(nèi)掌握扎實(shí)的烘焙技能。硬件設(shè)施：設(shè)備，實(shí)操無(wú)憂為了給學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，虎振烘焙學(xué)校配備了國(guó)際的烘焙設(shè)備，從專業(yè)烤箱、河北石家莊本地?cái)嚢铏C(jī)到先進(jìn)的發(fā)酵箱，一應(yīng)俱全。學(xué)生們?cè)趯挸髁恋膶?shí)操教室里，能夠充分鍛煉動(dòng)手能力，將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際作品，沉浸式體驗(yàn)烘焙的樂(lè)趣。就業(yè)創(chuàng)業(yè)：全程護(hù)航，后顧無(wú)憂學(xué)校與眾多知名烘焙企業(yè)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，為學(xué)生提供豐富的就業(yè)機(jī)會(huì)。畢業(yè)學(xué)生能夠輕松進(jìn)入大型烘焙連鎖店、河北石家莊本地酒店餅房等工作。此外，學(xué)校還為有創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)生提供的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，包括店鋪選址、河北石家莊當(dāng)?shù)匮b修設(shè)計(jì)、河北石家莊策略制定等，幫助學(xué)員順利創(chuàng)業(yè)，中西糕點(diǎn)培訓(xùn)