“民以食為天”，人無不飲食，隨著人們生活水平的不斷提高，飲食方式逐漸以家庭燒煮為優(yōu)先的方式向流動(dòng)快餐的方式所轉(zhuǎn)變，并且對飲食的要求越來越高，廚師則起到至關(guān)重要的作用。 虎振廚師烹飪學(xué)院不僅秉承技術(shù)至上的理念教授學(xué)生烹飪技術(shù)，還引導(dǎo)學(xué)生繼承并發(fā)揚(yáng)光大我國源遠(yuǎn)流長的烹飪文化，將學(xué)生培養(yǎng)成既具有精湛技藝，又具備科學(xué)的營養(yǎng)知識(shí)、美學(xué)修養(yǎng)的廚師。隨著烹飪的科學(xué)化、高要求化的提出，廚師勞動(dòng)的腦力勞動(dòng)比重越來越大。根據(jù)此形勢，學(xué)校積極“引進(jìn)來”與“走出去”，多次舉辦和參加大型技能大賽，在實(shí)踐中鍛煉學(xué)生革新、創(chuàng)造、靈活運(yùn)用食材的能力。如在第四屆（國際）大學(xué)生營養(yǎng)菜創(chuàng)意大賽、“正大食品杯”超級(jí)廚師創(chuàng)意大賽、烹飪第九屆專業(yè)技能大賽、第十四屆“新時(shí)尚”菜品交流大會(huì)等等，無不培養(yǎng)著學(xué)生的廚師技術(shù)、美學(xué)設(shè)計(jì)和創(chuàng)新能力。 學(xué)校注重學(xué)生基本功的培養(yǎng)，從手工切配到掌握火候、調(diào)味一步一步的理實(shí)一體化教學(xué)，夯實(shí)基本功，成就廚師夢。實(shí)現(xiàn)夢想要有好的平臺(tái)，來虎振技校烹飪學(xué)院，助你一臂之力，在這里有認(rèn)真負(fù)責(zé)的老師、有先進(jìn)完善的實(shí)習(xí)設(shè)備、有良好的學(xué)習(xí)氛圍，你不會(huì)后悔的選擇。廚師培訓(xùn)

多元課程，發(fā)展 課程涵蓋中餐、河北張家口西餐、河北張家口當(dāng)?shù)孛纥c(diǎn)、河北張家口當(dāng)?shù)睾姹旱榷鄠€(gè)領(lǐng)域。你可以深入學(xué)習(xí)八大菜系的招牌菜肴，領(lǐng)略中式烹飪的獨(dú)特魅力；也能掌握法餐、河北張家口本地意餐的精致烹飪技巧，感受西餐的優(yōu)雅浪漫；還能親手制作各種美味面點(diǎn)和誘人烘焙，滿足不同食客的味蕾需求。豐富的課程內(nèi)容，讓你成為全能型廚師，輕松應(yīng)對各種餐飲工作場景。 實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，經(jīng)驗(yàn)積累 理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，大量的實(shí)操課程讓你在爐灶邊、河北張家口本地案板前不斷磨練技藝。模擬餐廳的真實(shí)運(yùn)營環(huán)境，讓你提前適應(yīng)工作節(jié)奏，積累豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。從食材的挑選、河北張家口同城處理，到菜品的烹飪、河北張家口裝盤，每一個(gè)環(huán)節(jié)都能得到充分鍛煉，確保你畢業(yè)后就能迅速上手，成為餐飲行業(yè)的中流砥柱。廚師培訓(xùn)