包裝機(jī)體積充填法：體積充填法是通過(guò)控制食品物料的體積來(lái)進(jìn)行定量充填的，它要求被充填的物料體積質(zhì)量穩(wěn)定，否則會(huì)產(chǎn)生較大的計(jì)量誤差。常用的定量裝置有容杯式、轉(zhuǎn)鼓式、螺桿式、柱塞式、液面式等。這種定量裝置適合于流動(dòng)性能好的粒狀、片狀、粉狀物料的計(jì)量。物料經(jīng)供料斗t自由落人計(jì)量杯內(nèi)，圓盤6上有4個(gè)計(jì)量杯和4個(gè)活門底蓋3，上面為粉罩2。當(dāng)圓盤轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，刮板5刮去定量杯上多余的物料，到職料工位時(shí)，桿推開(kāi)定量杯底部的活門3，物料自定量杯靠重力落人下面的充填斗內(nèi)。干粉砂漿包裝機(jī)，膩?zhàn)臃郯b機(jī)，閥口包裝機(jī)，小劑量包裝機(jī)，真石漆灌裝機(jī)，乳膠漆灌裝機(jī)這種固定容杯的計(jì)量不能調(diào)整，當(dāng)計(jì)量變化時(shí)只能更換定量容杯。為適應(yīng)視密度發(fā)生變化的情況，可以采用可調(diào)式容杯定量裝置，如圖6—2所示。它與前者的區(qū)別在于：計(jì)量杯5由兩個(gè)相配合的套筒(容杯)組成。

我國(guó)包裝行業(yè)的年產(chǎn)值大約為150億，年增長(zhǎng)速度超過(guò)10％。但僅能滿足國(guó)內(nèi)企業(yè)80％左右的需求，包裝材料對(duì)行業(yè)的貢獻(xiàn)率也偏低。在發(fā)達(dá) ，包裝占據(jù)了價(jià)值的30％，然而在中國(guó)，這個(gè)數(shù)值低于10％。我國(guó)包裝行業(yè)一直是呈現(xiàn)率、低效益、高消耗的粗放型增長(zhǎng)，大多數(shù)的包裝質(zhì)量檔次偏低。過(guò)于依賴國(guó)外的高端技術(shù)生產(chǎn)設(shè)備使得我國(guó)的包裝工業(yè)發(fā)展緩慢。并且由于中國(guó)的傳統(tǒng)低成本觀念因素影響，包裝受重視程度不大?，F(xiàn)階段包裝機(jī)械行業(yè)的結(jié)構(gòu)分析我國(guó)包裝機(jī)械技術(shù)水平普遍落后先進(jìn) ，存在品種少、配套數(shù)量少，缺少高精度和大型化產(chǎn)產(chǎn)品，不能很好的滿足市場(chǎng)。干粉砂漿包裝機(jī)，粉體包裝機(jī)，膩?zhàn)臃郯b機(jī)，氣吹包裝機(jī)，閥口包裝機(jī)，小劑量包裝機(jī)，真石漆灌裝機(jī)，乳膠漆灌裝機(jī)與發(fā)達(dá) 相比，我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)的產(chǎn)品和技術(shù)大約落后了近20年，存在不少差距：缺乏宏觀統(tǒng)籌規(guī)劃。