專業(yè)設(shè)置，緊跟市場需求學(xué)校的廚師專業(yè)是龍頭專業(yè)，現(xiàn)開設(shè)廚師初級班（學(xué)期4個(gè)月）、河北張家口附近廚師中級班（學(xué)期7個(gè)月）、河北張家口同城廚師高級班（學(xué)期1年）、河北張家口本地廚師全科班（學(xué)期2年），滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。課程設(shè)置，從基礎(chǔ)刀工、河北張家口本地翻鍋、河北張家口附近刀法、河北張家口附近刀技等基本功開始學(xué)習(xí)，到雕刻、河北張家口涼菜、河北張家口當(dāng)?shù)責(zé)岵恕⒑颖睆埣铱诟浇u水、河北張家口本地筵席設(shè)計(jì)，再到流行的飲食、河北張家口同城營養(yǎng)搭配及酒店管理、河北張家口本地開店技巧等，應(yīng)有盡有。無論是想成為星級酒店主廚，還是打算自主創(chuàng)業(yè)開餐廳，在這里都能學(xué)到實(shí)用的技能。廚師培訓(xùn)

古城保定，學(xué)廚正當(dāng)時(shí)！我校扎根直隸美食之都，傳授的不只是技術(shù)，更是真廚藝。名師團(tuán)隊(duì)手把手教學(xué)，小班實(shí)操，從冀菜精髓到流行菜系，助你全能發(fā)展。畢業(yè)即至合作酒店、河北張家口同城餐飲名企，更支持創(chuàng)業(yè)開店！技能改變?nèi)松?，我們在保定等你?廚師培訓(xùn) 虎振廚師學(xué)校火熱招生！名師手把手教學(xué)，從中餐熱菜到西點(diǎn)烘焙，系統(tǒng)學(xué)習(xí)真技術(shù)?，F(xiàn)代化實(shí)操廚房，一人一灶，保證每天上手練習(xí)。畢業(yè)就業(yè)，助你輕松入職星級酒店或創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板！夢想從掌勺開始，

虎振學(xué)生學(xué)習(xí)菜品達(dá)數(shù)百道，實(shí)習(xí)材料雞、鴨、魚、肉、大蝦、海參等食材全部免費(fèi)發(fā)放，人手一灶，真材實(shí)料實(shí)習(xí)操作。廚師培訓(xùn) 學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時(shí)，還可以進(jìn)入校學(xué)食品廠制作食品并參與經(jīng)營，學(xué)會(huì)經(jīng)營與管理，與市場接軌。于此同時(shí)，我校還定期高薪聘請一些國內(nèi)、國ji知ming的烹飪大shi、星級酒店現(xiàn)任的一些廚師長和行政總廚，來我校學(xué)生現(xiàn)場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使學(xué)生了解了酒店的實(shí)際情況和社會(huì)餐飲現(xiàn)狀，又增加了學(xué)習(xí)的知識面。 除在校內(nèi)實(shí)習(xí)之外，老師還親自帶隊(duì)外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn)，使學(xué)生對本行業(yè)有更深入的了解，這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗 烹飪中級班廚師學(xué)員通過培訓(xùn)，從刀工勺工開始練起，使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識，在操作技能上，學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動(dòng)、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學(xué)會(huì) 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。 虎振廚師烹飪學(xué)校學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，交通便利，能同時(shí)容納4000名學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活，是 大型的烹飪?nèi)瞬哦c(diǎn)培訓(xùn)基地、 職業(yè)技能鑒定所、河北省外經(jīng)貿(mào)廳培訓(xùn)基地、高級廚師培訓(xùn)單位和全國數(shù)百家星級賓館、酒店定點(diǎn)委培單位。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍，專職教師100余名， 特級大師主教，采用半軍事化管理模式，開放式教學(xué)，“知識+技能”、“技能+學(xué)歷”一體化教育模式，著重培養(yǎng)學(xué)生技能方面的訓(xùn)練，同時(shí)進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn)，定期開展豐富多彩的文體活動(dòng)，為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了數(shù)萬名的烹飪?nèi)瞬?。學(xué)校設(shè)施完備，擁有全新不銹鋼氣灶300余臺，建有國內(nèi) 水準(zhǔn)的理論廳、實(shí)習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳100余間。學(xué)校就業(yè)網(wǎng)絡(luò)體系遍布全國，為學(xué)生就業(yè)提供了可靠的保障，保證學(xué)生成功就業(yè)。發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開拓、奉獻(xiàn)”的精神，虎振廚師烹飪學(xué)校將始終牢記社會(huì)使命，創(chuàng)新發(fā)展，誠信服務(wù)，力爭為 教育事業(yè)和再就業(yè)工程做出更大的貢獻(xiàn)