食品經(jīng)營許可證生物體DNA（脫氧核糖核酸）、免疫學防偽技術以及簽字動態(tài)檢測技術等防偽方法。其中人的指紋、掌紋也可用于證卡、標識、印章等防偽。生物體DNA既可用于油墨、印油、墨水、飲料防偽，也可用于各種標識防偽。據(jù)悉，澳大利亞悉尼年奧運會組委會決定，提取運動員口腔粘膜上皮細胞的DNA樣品，切取其中的某一特定片斷，將其遺傳基因密碼大量復制并用蛋白質(zhì)保護起來，混入染料中，再用該染料染制布料制作年奧運會商用標識、標簽的防偽。查驗時用特制的掃描儀讀取DNA密碼，以辨真?zhèn)巍?培訓合格制作結(jié)構防偽技術在設計制造的產(chǎn)品上采用某種特殊的構思設計，從而使產(chǎn)品達到保真。其中有機械防偽技術和包裝防

包括各類產(chǎn)品防偽說明書及合格證、防偽瓶貼、防偽標簽等。消費者可以通過辨認線是否嵌埋在紙張中間來輕松實現(xiàn)真?zhèn)巫R別。這類防偽技術產(chǎn)品的仿制門檻極高，無法用印刷的方法實現(xiàn)偽造，真正做到了“易于識別、難于偽造”，因此，是目前和未來相當長的時期內(nèi)為有效的防偽技術產(chǎn)品。紋理防偽、線防偽紙技術+移動互聯(lián)網(wǎng)技術，在紋理防偽或是線防偽的隨機原理的基礎上，針對智能手機等現(xiàn)代新型的通信技術，利用二維碼作為標識方法，從而使消費者直接使用手機一掃，便可以獲得防偽產(chǎn)品對應的信息，從而降低了消費者的查詢難度、辨識難度。實現(xiàn)了“極難復制，一眼識別”的防偽效果，很快將成為主流的防偽手段，食品經(jīng)營許可證